La personalità influisce sulla preferenza del vino? Scopri il vino adatto a te ed il tuo carattere
Vi siete mai trovati davanti a uno scaffale pieno di belle e invitanti bottiglie di vino e non sapevate come scegliere qualcosa di nuovo da bere?
Con così tante offerte incredibili può essere una sfida cercare nuovi vini che diventino i favoriti nella vostra personale selezione, e lo shopping di vini nei mercati locali vicino a voi o dai rivenditori di vino online può essere davvero travolgente ma insidiosa. Questo non mi ha mai impedito di provare qualcosa di nuovo ma, più spesso di quanto non si creda, l'esperienza può essere ben poco entusiasmante, soprattutto se si hanno grandi aspettative e ci si imbarca con ansia nella scelta di un nuovo vino.
Ti chiedi come puoi personalizzare le tue scelte senza realmente aprire le bottiglie e attuare esperienze di degustazione in loco?
Ci sono certamente così tanti fattori che influenzano le vostre preferenze di gusto, dalle componenti interne a quelle esterne, che potrebbero spingervi a pensare che il palato si sviluppi solo attraverso stimoli esterni come le etichette, il costo, i commenti di altre persone esperte di vino, persino la musica. Tuttavia, limitare queste ipotesi a questi fattori non tiene conto di un altro concetto fondamentale: possiamo anche indagare la nostra personalità e trovare i segreti della scoperta del vino in base a quello che siamo, e a quello che i nostri comportamenti indicano di noi.
Vi sembra assolutamente impossibile comprendere questa nozione che la nostra personalità può influenzare i gusti e le nostre esperienze sensoriali? Che un tratto di personalità può aiutarci a identificare un vino da abbinare alle nostre cene, o nei giorni di isolamento sociale forzato, anche ai nostri pranzi? Un approccio innovativo, certo, ma sostenuto nel libro Di Che Vino Sei, dell'esperto sommelier Filippo Bartolotta. Con questo approccio insolito, un'esplorazione più approfondita delle nostre caratteristiche e tratti di personalità può aiutare a scoprire e far sbocciare nuove esperienze di vino. In un mercato del vino che offre così tanti tipi diversi, varietà, etichette e filosofie di vinificazione, questo metodo può offrire un prezioso approccio fai-da-te per esplorare il meraviglioso mondo dei vini, e come adattarli e adottarli nella vostra vita quotidiana. Non dimenticate: tutti i medici raccomandano un bicchiere di vino al giorno come modo efficace per migliorare la vostra pressione sanguigna e ridurre il rischio di insufficienza cardiaca.
Nell'intrigante approccio di Bartolotta, le personalità generali sono divise in diverse strutture dominanti, e queste strutture possono guidarvi in una specifica direzione per la scelta di un vino. Sapendo quali sono le vostre caratteristiche dominanti, e seguendo i suggerimenti su come assorbire correttamente sapori e aromi durante la vostra scoperta dei vini, questo approccio basato sulla personalità potrebbe aiutarvi ad aprire nuovi orizzonti ed esperienze sensoriali che potreste aver trascurato in passato.
Pensi che i vini arancioni siano troppo esoterici per te? Avete snobbato i vini rosati in passato, considerandoli cafoni o poco raffinati? La proposta personalità-vino potrebbe mettere da parte i vostri preconcetti, e mantenendo una mente e un palato aperti, la vostra personalità può aiutarvi a navigare in questo mondo emozionante, agendo come vostra guida e vostro Virgilio mentre incontrate nuove etichette, nuovi metodi di produzione, nuove regioni vinicole e, soprattutto, nuovi vini preferiti!
Immergiamoci quindi nell'esplorazione di alcuni tratti classici della personalità e di come possono aiutarvi a scoprire la grande varietà di regioni vinicole. Durante questo processo daremo un'occhiata a grandi etichette di cui potreste aver già sentito parlare, così come a piccoli produttori specializzati in metodi di produzione unici (basti pensare a tutti gli incredibili vini naturali che fioriscono adesso nell'epoca dei vini biologici) al fine di darvi uno sguardo equilibrato e a 360 gradi su ciò che l'Italia offre agli amanti del vino di tutti i generi - dal principiante all'esperto - e di tutta la gamma di personalità. Se non avete mai considerato come la vostra personalità potrebbe indicarvi un percorso per la scelta di un vino, ecco la vostra occasione per esplorare: sono abbastanza sicuro che troverete alcune nuove etichette da amare e rivalutarne alcune vecchie ma buone!
