Friday 23rd of July 2021 at 18:00

Pasta alla Norma - una Classe di Cucina interattiva e Live

Durata: 120m

Difficoltà: Beginner recipe

Melanzane, ricotta salata e salsa di pomodoro... semplicemente wow! Unisciti a noi dalla tua cucina con il tuo portatile. Divertiti e impara a fare la Pasta alla Norma in questo corso online.

Come fare la pasta alla Norma - Corso di cucina online con lo chef italiano. Prenota, impara dal vivo, chiedi, ricevi la lista della spesa e la ricetta.


La Sicilia è senza dubbio una delle mie regioni preferite e, ca va sans dire, il cibo è una delle cose migliori che l'isola abbia da offrire.

Si dice che questo fantastico piatto sia stato inventato il 26 dicembre 1831, quando la 'Norma' di Vincenzo Bellini debuttò per la prima volta al Teatro alla Scala di Milano. Pare che uno chef siciliano abbia creato un piatto per l'occasione, inventando uno dei piatti di pasta più iconici del Paese

La pasta alla norma mi rende immediatamente felice: adoro le melanzane e tutto ciò che le riguarda, aggiungerle a una pasta ricca e piccante al pomodoro, e ricoprire il piatto di ricotta salata... non si può sbagliare!


La tua cooking class interattiva e live:

Passiamo del tempo insieme in cucina!

Unisciti al gruppo e incontra nuovi amici o richiedi una lezione privata in data ed orario che preferisci.

Iscriviti subito e ricevi l'elenco degli ingredienti e un'e-mail di conferma con il link ad una sessione Zoom protetta da password.

Le lezioni sono di circa 1 ora e mezza, pratiche, completamente interattive e divertenti!

Quindi preparatevi, rimboccatevi le maniche e fate tutte le domande che volete mentre lavorate insieme al vostro Chef!

Non vediamo l'ora di condividere dei grandi momenti! 

A presto!


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Michele Berlendis

Lo chef Michele Berlendis è la mano e il cuore di MaMa Firenze, da quando è entrato in squadra nel 2016. Toscano di nascita, ha frequentato la scuola alberghiera e durante i fine settimana ha lavorato in un ristorante locale dove è nata la sua passione per la cucina. La sua esperienza formativa più significativa nella ristorazione è stata al fianco dello chef Filippo Saporito, che definisce il suo guru culinario, presso La Leggenda dei Frati. Dopo aver affinato le sue capacità, Michele si è trasferito a Berlino dove ha lavorato presso il primo ristorante italiano Boccadibacco e ha contribuito alla gestione del Caffe Pfoertner. L'approccio di Michele alla cucina è dinamico e ama sperimentare con i sapori semplici, in modo che il gusto degli ingredienti genuini che usa possa davvero venire fuori. Reinterpreta le ricette classiche per dare loro il suo tocco personale. Lo si può trovare a coordinare l'ordine del macellaio, a trovare i prodotti più freschi di stagione al mercato ortofrutticolo locale, o davanti ai fornelli di Mama Florence mentre da lezione ai suoi studenti sorridenti.

Come iscriversi a questo evento?

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