Dal 1824 Duca di Salaparuta interpreta con uno stile unico e personale la Sicilia.
Ogni vino è espressione originale ed immediatamente riconoscibile dei territori più vocati e dei vitigni prediletti, oltre che della personalità dell’Azienda.
Tre Tenute di proprietà, nei tre angoli dell’Isola, dove Duca di Salaparuta alleva le uve destinate a portare nel bicchiere i ricchi sentori del Mediterraneo.

In territori particolarmente vocati dell’Isola sono nate le Tenute di proprietà: Suor Marchesa a Riesi, Risignolo a Salemi e Vajasindi sulle pendici dell’Etna.
Dal desiderio di interpretare in modo personale i vitigni scelti da Duca di Salaparuta, che qui vengono allevati, sono scaturite innovative sperimentazioni, alcune sono divenute ormai veri e propri classici mentre altre rappresentano ancora interessanti sfide enologiche, come Sentiero del Vento, il Vermentino allevato nella Tenuta di Suor Marchesa.
Ogni Tenuta Duca di Salaparuta esprime vini dalla forte identità e connotazione territoriale, dedicati a un consumatore desideroso non solo di assaporare attraverso un vino un Terroir ma di scoprire sfumature inedite di vitigni conosciuti.

La scelta attenta dei territori migliori, la cura della vigna e i rigidi controlli delle uve che arrivano in Cantina, dove vengono impiegate le tecnologie più all'avanguardia, sono solo il primo passo per la produzione di vini che portano la Sicilia nel mondo.
Infatti, nonostante l’importanza assunta dall’innovazione tecnologica, nella genesi di un vino storico o nella creazione di un nuovo vino rimane centrale il lavoro dell’uomo, che vive ogni giorno a stretto contatto con l’uva, curandone l’evoluzione fino a renderla espressione chiara e piena di un territorio e materializzazione di una visione.