'61 Nature Blanc de Blancs 2013 - Berlucchi

Ultima aggiunta al portfolio Berlucchi, questo Franciacorta Millesimato nasce dalle uve 100% Chardonnay del vigneto Arzelle, la più vocata e assolata parcella di Chardonnay del parco vigne aziendale. Affina almeno cinque anni in bottiglia ed è caratterizzato dall’assenza di sciroppo di dosaggio, nel rigoroso stile Nature.

Al naso presenta un profumo amplio e profondo, con note di susine mature, fiori di tiglio e nocciole caramellate. Al palato è caratterizzato da una vivida acidità e dal dinamismo conferito dall’ottima sapidità finale.

È un Millesimato consigliabile a tutto pasto; può esaltare aperitivi raffinati e complessi, piatti marinari, risotti, secondi di pesce, carni bianche e formaggi di media stagionatura.