'61 Nature Rosè - Berlucchi

Non tutti sanno che fu proprio nelle cantine Berlucchi che nacque nel 1962, appena un anno dopo la prima bottiglia di Franciacorta, anche la prima bottiglia di Metodo Classico Rosé italiano. 

Da allora la produzione di Franciacorta Rosé è un caposaldo del portfolio Berlucchi, considerata maestra nell’arte enologica di questa tipologia e nella coltivazione del Pinot Nero. 

È proprio il Pinot Nero in purezza protagonista assoluto di Berlucchi Nature Rosé, senza aggiunta di dosaggio e impreziosito da un affinamento in bottiglia di almeno cinque anni.

Il profumo è fragrante e complesso, con note di mirtillo rosso intrecciate a delicati sentori di agrumi. Al palato il vino è caratterizzato da grande equilibrio tra le morbidezze derivanti da un lungo affinamento sui lieviti, l’acidità e mineralità del Pinot Nero vinificato in bianco e la leggiadra trama tannica del Pinot Nero macerato.

È un Millesimato consigliabile a tutto pasto; può esaltare aperitivi a base di salumi dal gusto deciso, primi piatti di terra, carni gustose e formaggi, anche stagionati.