Tipologia | Vino rosso Strutturato |
Denominazione | Toscana IGT |
Regione | Tuscany |
Annata | 2015 |
Vitigno | Sangiovese, Merlot, Cabernet sauvignon, Petit Verdot |
Aromi | Frutti rossi, Citrus, Aromi Floreali |
Potenziale di Invecchiamento | Drink within 20 years |
Temperatura di Servizio | 16°C-18*C |
COEVO rappresenta la sintesi di un percorso molto profondo e importante nella storia di Cecchi. Andrea e Cesare, quarta generazione alla guida dell’azienda, hanno fortemente sentito e desiderato questo vino per dare un segnale di svolta alla storia enologica di Cecchi. Coevo è memoria della tradizione, riferimento per il presente ma soprattutto per il futuro e testimonianza di due importanti territori il Chianti Classico e la Maremma. La filosofia con cui nasce questo vino è semplice e chiara: il massimo della qualità per ogni annata. Per questo motivo l’uvaggio di Coevo varia a seconda della vendemmia mantenendo comunque sempre l’elemento base che lega la famiglia Cecchi al proprio territorio, il Sangiovese.