Denominazione | DOC Marsala Superiore |
Regione | Sicily |
Vitigno | Grillo, Cataratto |
Aromi | Frutta Secca, Spezie Dolci |
Potenziale di Invecchiamento | Nessun limite di tempo se ben preservato |
Temperatura di Servizio | 14°C-16*C |
Per i curiosi, sempre alla ricerca di qualcosa di inaspettato, Oltre Cento rappresenta una sfida. Questo vino non vino, che non teme l’ossigeno e che invecchia nella tranquillità delle Cantine Florio, accudito dal legno e dal tufo secolare, offre struttura e freschezza oltre ad un design modernissimo. Affinato in botti di rovere per almeno 24 mesi l’ultimo nato tra i marsala Florio regala una nuova esperienza di gusto. I sentori di uva passa e vaniglia anticipano un gusto caldo e rotondo al palato, con un armonico fondo di frutta secca e uvetta, che lo rendono perfetto per accompagnare formaggi di media stagionatura ma soprattutto pasticceria e cioccolato.
I vini Florio e la cantina di Marsala sono prodotti in Sicilia. Questa cantina risale alla nascita dell'azienda Florio nel 1832, in seguito al primo acquisto di terreni vinicoli da parte della famiglia Florio