Poggio al Tufo Rompicollo - Toscana IGT - Tommasi

Caratteristiche

Wine Type Medium structure red wines
Denomination Toscana IGT
Region Tuscany
Year 2017
Grape Variety Sangiovese, Cabernet sauvignon
Aromas Fruity Aromas, Blackberry, Raspberry
Ageing potential Drink within 15 years
Serving temperature 16°C-18*C

Descrizione

Vino simbolo del progetto Poggio al Tufo, è il primo vino prodotto dalla famiglia Tommasi nel territorio della Maremma Toscana.

Il Rosso Rompicollo di Poggio al Tufo proviene dall'omonimo vigneto Rompicollo, coltivato su terreno di origine vulcanica e situato nel comune di Pitigliano, in provincia di Grosseto. 
È prodotto con uve Sangiovese e Cabernet Sauvignon, vendemmiate esclusivamente a mano.

Inizia con una vinificazione tradizionale in acciaio a temperatura controllata, e poi invecchia per 12 mesi in botti di rovere di Slavonia. 

Al naso presenta aromi intensi di frutta a bacca rossa. Al palato risulta un vino di corpo, pieno e setoso, con ritorni di frutta matura nel finale. 

Vivace ed elegante, un blend di Sangiovese e Cabernet Sauvingon dai tratti raffinati e caldi.


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