Derthona, un vino bianco che ricorda la pera e la pesca, e aromi floreali di fiori di acacia e biancospino, con note ben definite di zucchero filato.
Scopri il Derthona, un vino bianco ottenuto da un vitigno di antiche tradizioni, attraverso le parole di Filippo Bartolotta.
Un vino antico viene riportato a nuova vita, caratterizzato da potenza, struttura, complessità minerale e altre caratteristiche aromatiche.
La sua longevità, non comune per un vino bianco, è resa possibile dalle caratteristiche dell'uva, dal territorio in cui viene coltivata e dallo stile di vinificazione.
Il Derthona è secco, caldo e morbido, dominato da un buon equilibrio tra alta gradazione alcolica e alto contenuto di acidi organici; al naso è intenso e complesso.
Si percepiscono aromi fruttati, che ricordano la pera e la pesca, e aromi floreali di fiori di acacia e biancospino, con ben definite reminiscenze di zucchero filato.
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