Scoprite la bellezza di Montalcino e della tenuta Barbi, paesaggi mozzafiato e vini ancora migliori. In questa puntata, Filippo ci porta alla Fattoria dei Barbi
Patriarca delle cantine del Brunello di Montalcino, l'azienda vitivinicola Fattoria dei Barbi si trova in un territorio molto vasto nella regione vinicola di Montalcino, tra Scansano e Montalcino. La più antica azienda vinicola del territorio di Montalcino, la Fattoria dei Barbi vanta una storia di famiglia che risale al 1200, con il primo debutto nel mondo del vino registrata nei primi anni 1350.
La Fattoria dei Barbi è un vero e proprio trendsetter nel mondo delle avventure vinicole, con una delle più antiche tenute da visitare a Montalcino anche con una cantina di bottiglie di annate vecchissime di Brunello disponibili. Una tappa immancabile nella storia del vino in Toscano. Oggi la Fattoria dei Barbi è sotto l'attenta guida di Stefano Cinelli Colombini, che ha portato una nuova direzione e una nuova attenzione alla cantina.
L'integrazione di nuove tecnologie nella produzione del classico Brunello di Montalicno si traduce in un affascinante Brunello dalle molteplici sfaccettature da esplorare.
Insieme all'esperto di vino Filippo Bartolotta, esploreremo la Fattoria dei Barbi Brunello di Montalcino 2015 per vedere come tradizione e tecnologia si fondono, e come la famiglia Colombini continua secoli di produzione vinicola locale di Montalcino. Andiamo a vedere il Brunello di Montalcino 2015 della Fattoria dei Barbi insieme a Filippo e prepariamoci ad assaggiare un calice di questo ottimo vino! Non dimenticate di dare un'occhiata anche all'altro weekend di degustazione di Filippo qui, nella tenuta vinicola di Palazzo.
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