La rubrica "dinner in 15" di oggi ci propone una ricetta perfetta per il pranzo o la cena, o più semplicemente... in qualsiasi momento!
La focaccia fatta in casa può richiedere molto tempo (alcune ricette richiedono di lasciarla riposare più volte per molto tempo), ma oggi Mamablip vi propone una versione facile e veloce.
Per la rubrica 'cena in 15', la chef Sara Lai cucina una bellissima focaccia al rosmarino, perfetta per una merenda o un aperitivo.
Insieme a Sara e Filippo, l'enologo di Mamablip, scoprite un bellissimo tagliere di formaggi toscani accompagnati dalla focaccia della chef Sara e da un bicchiere di Brunello di Montalcino Docg del Consorzio del Brunello.
Godetevi il vostro aperitivo!
Focaccia con rosmarino e selezione di formaggi toscani Ingredienti:
per 4 porzioni:
300 gr di farina integrale
200 gr fiore di semola
10 gr di lievito secco
acqua tiepida, quanto basta
sale, secondo necessità
3 rametti di rosmarino
olio extravergine d'oliva, abbondante
LIVE DINNER IN 15' è il format video creato da Mamablip, con la chef Sara Lai e l'esperto di vini Filippo Bartolotta
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Un team affiatato con un sogno: creare un luogo di incontro virtuale tra chef, giornalisti e produttori con gli appassionati di cibo e di vino italiano nel mondo. Mamablip è una piazza tecnologica dove si parla un linguaggio semplice ed intuitivo che permette a chiunque di entrare in contatto con i luoghi di produzione e i loro interpreti e vivere esperienze reali fatte di profumi, sapori e desiderio di fare. MaMablip porta l’agricoltura, i suoi produttori, gli chef e gli esperti direttamente a casa tua, offrendo contenuti autentici che valorizzano la sostenibilità e il rispetto per il pianeta.
