Esploriamo con Filippo Bartolotta l'azienda vinicola Roccapesta, una delle più belle della Maremma!
Roccapesta è una bellissima azienda vinicola nel mezzo della Maremma. Esploriamo insieme a Filippo Bartolotta questa cantina unica, che offre una delle viste più mozzafiato della regione, che si estende fino al mare.
I vigneti di Roccapesta hanno più di 40 anni, ma è stato solo nel 2003 che Alberto Tanzini ha acquistato la tenuta di Roccapesta nel sud della Toscana con suo fratello.
Insieme, hanno costruito quella che è oggi la Tenuta Roccapesta: la tradizione e il rispetto del terroir sono la chiave del successo dei loro vini, e oggi oltre 20 ettari di terreno sono stati convertiti in una cantina sostenibile, producendo il pluripremiato Morellino di Scansano.
Oggi Filippo Bartolotta assaggia il Roccapesta 2018, un Morellino rosso rubino trasparente che promette di non essere dimenticato.
Un team affiatato con un sogno: creare un luogo di incontro virtuale tra chef, giornalisti e produttori con gli appassionati di cibo e di vino italiano nel mondo. Mamablip è una piazza tecnologica dove si parla un linguaggio semplice ed intuitivo che permette a chiunque di entrare in contatto con i luoghi di produzione e i loro interpreti e vivere esperienze reali fatte di profumi, sapori e desiderio di fare. MaMablip porta l’agricoltura, i suoi produttori, gli chef e gli esperti direttamente a casa tua, offrendo contenuti autentici che valorizzano la sostenibilità e il rispetto per il pianeta.
