Oggi Filippo assaggia per noi il Brunello di Montalcino 2016 dell'Azienda Agricola Pietroso.
Una delle più recenti aziende vinicole della zona di Montalcino, Pietroso eccelle nella produzione di vini di alta qualità fin dalla sua nascita negli anni '70. Un'azienda vinicola con radici familiari che affondano in una profonda passione per le terre di Montalcino, il fervore e la devozione della famiglia Pignattai per le loro terre possono essere sentiti proprio nei vini che producono.
Con una produzione annuale relativamente piccola che si concentra sulla creazione di vini di qualità piuttosto che di quantità, la missione della famiglia Pignattai è una che possiamo facilmente seguire. Rosso rubino e ammaliante, il Brunello 2016 esprime una sensazione di innata eleganza che caratterizza i vini di Pietroso.
Grazie ai microclimi tipici di Montalcino, l'azienda vinicola Pietroso ha parcelle di vigneti con caratteristiche climatiche individuali che permettono alle uve Pietroso di produrre vini ben equilibrati ed affidabili, perfetti per qualsiasi pasto!
Con la lavorazione a mano per i momenti più delicati della produzione del vino, il classico invecchiamento in Slavonia, e la dedizione a sfruttare al meglio le loro terre, la famiglia Pignattai, assistita dall'enologo Alessandro Dondi, produce oggi una classica selezione di vini Brunello di Montalcino, in particolare questo Brunello 2016, che è una delle annate più piacevoli sul mercato.
Se amate conoscere le annate di Montalcino, assicuratevi di controllare le altre degustazioni di Montalcino che Filippo Bartolotta, l'esperto di vini toscani di Mamablip, vi porta attraverso la sua sessione di Brunello Weekend Tastings. E assicuratevi di controllare altre notizie sul Brunello di Montalcino sulla pagina del Consorzio di Brunello di Montalcino!
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