La storia del Podere le Ripi, una cantina biodinamica nel cuore di Montalcino.
Cosa fa di un'azienda vinicola un grande successo? L'amore che va in ogni bottiglia che viene prodotta, l'attenzione al processo di produzione e la dedizione per assicurarsi che la terra dove crescono le viti sia sana e in grado di continuare a dare alle loro uve gli aromi unici che compongono i vini guidati dal terroir.
Podere Le Ripi nella regione vinicola di Montalcino risponde a tutti questi elementi. Dal fondatore dell'azienda, Francesco Illy, al giovane enologo Sebastian Nasello, il team dietro i Brunello di Montalcino di Podere Le Ripi è alimentato e riempito dall'entusiasmo e dalla convinzione del loro progetto: creare annate memorabili e importanti di Brunello di Montalcino usando energia e approcci sostenibili e completamente verdi.
Filippo ci guiderà in un'esplorazione di ciò che differenzia Podere Le Ripi dai suoi vicini, e di come lo sforzo di creare vini sempre più verdi stia alla fine ripagando sia i produttori che gli appassionati di vino desiderosi di godere dei vini di Podere Le Ripi anno dopo anno.
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