Questa settimana, esploriamo insieme a Filippo il Brunello di Montalcino 2015 da Il Poggione.
Il Poggione, una delle più antiche aziende vinicole della regione di Montalcino, è un perfetto esempio di azienda vinicola a conduzione famigliare, con le sue generazioni di produttori di vino che producono un'eccellente selezione di Brunello di Montalcino.
Grazie all'incredibile lungimiranza del fondatore dell'azienda, Lavinio Franceschi, che incuriosito dal racconto di un pastore di passaggio sulle meraviglie delle terre di Montalcino, fece un viaggio insidioso alla fine del 1800 nella zona di Montalcino per vedere quanto fossero davvero gloriose queste terre. Se ne innamorò a prima vista, acquistando i terreni su cui oggi risiede Il Poggione.
Le attuali generazioni di questa famiglia di produttori di vino stanno facendo del loro meglio per portare avanti le tradizioni di famiglia, con un tocco innovativo.
Un team affiatato con un sogno: creare un luogo di incontro virtuale tra chef, giornalisti e produttori con gli appassionati di cibo e di vino italiano nel mondo. Mamablip è una piazza tecnologica dove si parla un linguaggio semplice ed intuitivo che permette a chiunque di entrare in contatto con i luoghi di produzione e i loro interpreti e vivere esperienze reali fatte di profumi, sapori e desiderio di fare. MaMablip porta l’agricoltura, i suoi produttori, gli chef e gli esperti direttamente a casa tua, offrendo contenuti autentici che valorizzano la sostenibilità e il rispetto per il pianeta.
