Sbrisolona con formaggio Piave e tartare di manzo abbinata a Garda Doc e Valtènesi Rosé | Cena in 15 Minuti
Sbrisolona: se non sai di cosa stiamo parlando, il modo migliore per descriverla è un crumble, ma è meglio assaggiarla per apprezzarla davvero!
La Sbrisolona, che è un dolce tipico della regione Lombardia, potrebbe essere meglio descritta come un crumble.
Oggi, in questo nuovissimo episodio del live show Dinner in 15 di Mamablip, la chef Sara Lai cucina un'incredibile sbrisolona salata, fatta con una manciata di semplici ingredienti e servita con una fonduta di delizioso formaggio Piave DOP.
Se state ancora imparando a muovervi in cucina, questo piatto è un'occasione perfetta per mettersi alla prova: non serve che sia bello, e il risultato è quasi impossibile da sbagliare, fidatevi!
E se volete stupire ancora di più i vostri ospiti, ascoltate Filippo Bartolotta, l'esperto di vini di Mamablip, e stappate una bottiglia di Garda DOC!
Ingredienti Sbrisolona salata con fonduta di formaggio Piave
4 porzioni
Carne di manzo per la tartare 480 gr
Per la Sbrisolona Salata
- Farina integrale 200 gr
- Formaggio Piave 100 gr
- Uovo 1
- Burro non salato 80 gr
Per la fonduta:
- Formaggio Piave 200 gr
- Latte 50 ml
- Panna pesante 50 m
'LIVE DINNER IN 15' è il format video creato da Mamablip, con la chef Sara Lai e l'esperto di vini Filippo Bartolotta
Iscriviti alla newsletter di Mamablip per ricevere ricette fresche ogni settimana, notizie e consigli enogastronomici direttamente nella tua casella di posta!
The content of this promotion campaign represents the views of the author only and is his/her sole responsibility. The European Commission and the European Research Executive Agency (REA) do not accept any responsibility for any use that may be made of the information it contains.
