Ricetta per uno Spezzatino facile, tradizionalmente toscano: tenero e succoso, con una breve lista di ingredienti!
Lo spezzatino tradizionale toscano: succulento, morbido, e pieno di gusti decisi e veramente unici.
In molti prediligono il vitello per fare lo spezzatino, ma con questa ricetta potrete usare tagli di manzo meno costosi, ed avere un risultato altrettanto succulento.
Con il giusto processo di cottura, trasformerete un taglio di manzo meno costoso in uno stufato aromatico e vellutato, perfetto per i mesi più freddi.
Con radici che risalgono al Rinascimento, quando la tradizione voleva che i lavoratori della terracotta fossero autorizzati a portare un pentolino con dentro questo stufato di Peposo - mettendoli nei forni di terracotta per tantissimo tempo, metodo di cottura di cui godiamo ancora oggi.
Se ti è piaciuto preparare questa ricetta, assicurati di controllare l'ampia varietà di contorni di Mamablip per accompagnare il tuo gustoso piatto di manzo a cottura lenta.
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