Tagliatelle con spinaci abbinate al Canna Corta - Podere Le Ripi | Cena in 15 Minuti


Un piatto semplice ma bello: la pasta fatta a mano e una salsa di spinaci freschi possono essere preparati e messi a tavola in una manciata di minuti!

Oggi l'esperto di vini e il nostro fantastico chef, Filippo Bartolotta e Sara Lai, cucinano un ottimo primo piatto in meno di 15 minuti: le tagliatelle agli spinaci sono nel menu di oggi!

Una volta che si fa la pasta fresca un paio di volte e ci si prende la mano, mettere insieme, impastare e tagliare la pasta è davvero semplice come aprire una confezione di spaghetti. 

Guarda Sara fare questo grande piatto di pasta e cucinare una tempesta per la tua famiglia oggi stesso. Tutto ciò di cui hai bisogno sono i pochi ingredienti elencati qui sotto e 15 minuti e il tuo pasto è pronto!

Ingredienti - 4 persone

  • Farina di semola, 400 grammi
  • Uovo (giallo medio), 4
  • Spinaci, 100 grammi (bolliti e strizzati)
  • Mandorle, 50 grammi
  • Parmigiano (grattugiato), 80 grammi
  • Chiodi d'aglio, 1
  • Sale, secondo necessità
  • Olio extravergine d'oliva, secondo necessità
  • Noce moscata in polvere, mezzo cucchiaino

Vi state chiedendo quale vino stappare per regalarvi, e quale si abbina perfettamente a queste tagliatelle agli spinaci? Filippo e Sara stappano una bottiglia di Canna Torta di Podere le Ripi.

'LIVE DINNER IN 15' è il format video creato da Mamablip, con la chef Sara Lai e l'esperto di vini Filippo Bartolotta. Tagliatelle agli spinaci + Podere Le Ripi, Canna Torta

 

Iscriviti alla newsletter di Mamablip per ricevere ricette fresche ogni settimana, notizie e consigli enogastronomici direttamente nella tua casella di posta!

 



all.sign in to leave a review