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Friday 23rd of July 2021 at 21:00

Facciamo il pesto! Corso flash online con uno Chef professionista!

Durata: 40m

Difficoltà: Beginner recipe

Impara a fare il miglior pesto di basilico fresco fatto in casa!

Corso di cucina di pesto genovese online. Prepara un piatto incredibile con il tuo chef italiano dal vivo e con le tue mani. Incontra altre persone, amici e familiari.


Pesto, pesto, pesto per sempre!

Sono certamente consapevole del fatto che il pesto viene usato in tutto il mondo in alcuni poco 'italiani' (posso dire non ortodossi, compatrioti americani?)... Nel panino, come salsa per le patatine fritte e spalmato su qualsiasi cosa vi venga in mente. Farò un'eccezione e vi lascerò fare le vostre follie, a patto che vi uniate a noi nel fare il pesto nel modo giusto!

Venite a imparare a fare questo sugo ligure, e credetemi quando vi dico che la cremosità, insieme alla croccantezza e alla freschezza di un pesto fatto in casa non ha nulla a che fare con il pesto acquistato in negozio.


La tua cooking class interattiva e live:

Passiamo del tempo insieme in cucina!

Unisciti al gruppo e incontra nuovi amici o richiedi una lezione privata in data ed orario che preferisci.

Iscriviti subito e ricevi l'elenco degli ingredienti e un'e-mail di conferma con il link ad una sessione Zoom protetta da password.

Le lezioni sono di circa 1 ora e mezza, pratiche, completamente interattive e divertenti!

Quindi preparatevi, rimboccatevi le maniche e fate tutte le domande che volete mentre lavorate insieme al vostro Chef!

Non vediamo l'ora di condividere dei grandi momenti! 

A presto!


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Michele Berlendis

Lo chef Michele Berlendis è la mano e il cuore di MaMa Firenze, da quando è entrato in squadra nel 2016. Toscano di nascita, ha frequentato la scuola alberghiera e durante i fine settimana ha lavorato in un ristorante locale dove è nata la sua passione per la cucina. La sua esperienza formativa più significativa nella ristorazione è stata al fianco dello chef Filippo Saporito, che definisce il suo guru culinario, presso La Leggenda dei Frati. Dopo aver affinato le sue capacità, Michele si è trasferito a Berlino dove ha lavorato presso il primo ristorante italiano Boccadibacco e ha contribuito alla gestione del Caffe Pfoertner. L'approccio di Michele alla cucina è dinamico e ama sperimentare con i sapori semplici, in modo che il gusto degli ingredienti genuini che usa possa davvero venire fuori. Reinterpreta le ricette classiche per dare loro il suo tocco personale. Lo si può trovare a coordinare l'ordine del macellaio, a trovare i prodotti più freschi di stagione al mercato ortofrutticolo locale, o davanti ai fornelli di Mama Florence mentre da lezione ai suoi studenti sorridenti.

Come iscriversi a questo evento?

Puoi comprarlo event per €39,00

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