Prepara i Canederli tradizionali con un corso online di cucina. Il tuo chef ti mostrerà come fare i migliori canederli. Interagisci e fai domande durante il corso.

Se avete sentito parlare dei knödels, potreste pensare che questa zuppa, in cui galleggiano ricche bombe di sapore a forma di palla, non abbia nulla a che fare con l'Italia... beh, vi sbagliate!

l Canederli, knödels, sono tradizionali del Trentino Alto Adige e le sue origini, forse un po' romanzate, si trovano in una piccola storia. Si narra infatti che nel XV secolo, feroci soldati mercenari entrarono in una locanda altoatesina, ordinando al locandiere di dar loro subito da mangiare, prendendo in ostaggio la moglie e le figlie.
Tutto ciò che avevano a disposizione erano pancetta, uova, pane raffermo, latte e farina, quindi si limitarono a fare delle polpette di 'pasta' e le lessarono in acqua, salvandosi la vita.

Oggigiorno questo piatto potrebbe non essere un salvavita, ma è assolutamente irresistibile!

La tua cooking class interattiva e live:

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Le lezioni sono di circa 1 ora e mezza, pratiche, completamente interattive e divertenti!

Quindi preparatevi, rimboccatevi le maniche e fate tutte le domande che volete mentre lavorate insieme al vostro Chef!

Non vediamo l'ora di condividere dei grandi momenti! 

A presto!