Jacopo Manni

Nato a Roma nel 1978, si incastella tra i vigneti e le colline di Frascati dove oggi vive. Dopo una Laurea in Storia Medievale si innamora della storia della gastronomia. Scrittore e editor. Ha pubblicato per Terre di Mezzo e Armando Curcio vari libri di cucina in campi diversi come campeggio, ufficio, antimafia e bambini. Si innamora anche del vino diventando Sommelier Ais e Master Alma-Ais in Marketing e Comunicazione del Vino. Scrive su Intravino, produce e conduce un podcast sul futuro del cibo. Quando non scrive cerca di viaggiare il più possibile.