tagAlt.Oven Ham and Cheese Calzone

Calzone al Forno con Prosciutto e Formaggio

Calzone ripieno al forno? Ecco la ricetta perfetta per fare il calzone a casa vostra!

  • ( Voto 5 su 1 recensioni )

Giovanni:

Pizza really has to, without a doubt, be one of everyone's favourite things EVER. And a calzone is just a pizza filled with yumminess so what can be b...

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Cosa c'è di meglio della pizza, piatto che più di tutti rappresenta l'Italia nel Mondo?
Alcuni direbbero....Il Calzone, 'cugino ripieno' della pizza, che potrete farcire come preferite, a seconda di ciò che avete in dispensa.
Crescendo, abbiamo mangiato la pizza almeno una volta a settimana, e la soddisfazione di farla in casa è davvero unica!
Per fare questo meraviglioso Calzone a casa vostra, vi basterà usare la nostra ricetta per la pasta per pizza fresca e poi seguire pochi, semplicissimi passaggi.

TROVA QUI LA RICETTA DELLA PASTA FRESCA PER LA PIZZA

Provate a partire con una classica ricetta a base di prosciutto cotto e fette di mozzarella fresca.
Siete amanti del pomodoro? Aggiungete un sottile strato di salsa di pomodoro fresco con basilico prima di aggiungere il prosciutto e il formaggio.
Se siete appassionati di storia del cibo come noi, date un'occhiata alla storia della Pizza - e assicuratevi di avere dei divertenti aneddoti da racontare durante il prossimo pizza-party!


Dai un'occhiata all'articolo sulla storia della pizza qui!

 

Ingredienti

per 1 persone

Ingredienti per il calzone prosciutto e mozzarella al forno

  • Mozzarella 250 grammi
  • Prosciutto Cotto q.b.

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Filippo Bartolotta

Filippo Bartolotta

Campomaccione - Morellino di Scansano - Rocca delle Macìe

0.75l

Campomaccione è un vino che nasce nell'omonima tenuta ed è l'espressione della volontà della famiglia Zingarelli di esplorare un territorio dove la tradizione vitivinicola ha origini davvero antiche.

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Preparazione

per 1 persone

Passo

1

Di 2

La Pasta per Pizza Fresca

Stendere la dose di pasta per pizza come se si facesse una pizza standard.


LA RICETTA PER LA PASTA PER PIZZA

Passo

2

Di 2

Preparare il Calzone

Preriscaldare il forno a 220C.
Mettere diversi brandelli di mozzarella e fette di prosciutto al centro della vostra forma arrotondata di pasta. 

Aggiungere un generoso filo d'olio extravergine d'oliva.  Chiudere la forma arrotondata, lasciando il prosciutto e il formaggio al centro. 

Piegare la pasta a metà, un lato sopra l'altro, e sigillare bene i bordi, premendo con una forchetta o semplicemente sigillando i bordi con la pressione delle dita.

Irrorare con un altro filo d'olio d'oliva e infornare fino a doratura (circa 15-20 minuti).


 

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Filippo Bartolotta

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....assolutamente da provare!

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Recensioni

G

Giovanni Monday 18th of January 2021

Calzone, mamma mia!

Pizza really has to, without a doubt, be one of everyone's favourite things EVER. And a calzone is just a pizza filled with yumminess so what can be better than making it at home and filling to with anything you can think of? Thank you Mamablip!

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