Giovanni:
Pizza really has to, without a doubt, be one of everyone's favourite things EVER. And a calzone is just a pizza filled with yumminess so what can be b...
Cosa c'è di meglio della pizza, piatto che più di tutti rappresenta l'Italia nel Mondo?
Alcuni direbbero....Il Calzone, 'cugino ripieno' della pizza, che potrete farcire come preferite, a seconda di ciò che avete in dispensa.
Crescendo, abbiamo mangiato la pizza almeno una volta a settimana, e la soddisfazione di farla in casa è davvero unica!
Per fare questo meraviglioso Calzone a casa vostra, vi basterà usare la nostra ricetta per la pasta per pizza fresca e poi seguire pochi, semplicissimi passaggi.
TROVA QUI LA RICETTA DELLA PASTA FRESCA PER LA PIZZA
Provate a partire con una classica ricetta a base di prosciutto cotto e fette di mozzarella fresca.
Siete amanti del pomodoro? Aggiungete un sottile strato di salsa di pomodoro fresco con basilico prima di aggiungere il prosciutto e il formaggio.
Se siete appassionati di storia del cibo come noi, date un'occhiata alla storia della Pizza - e assicuratevi di avere dei divertenti aneddoti da racontare durante il prossimo pizza-party!
Dai un'occhiata all'articolo sulla storia della pizza qui!
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Filippo Bartolotta
per 1 persone
Passo
1
Di 2
Stendere la dose di pasta per pizza come se si facesse una pizza standard.
Passo
2
Di 2
Preriscaldare il forno a 220C.
Mettere diversi brandelli di mozzarella e fette di prosciutto al centro della vostra forma arrotondata di pasta.
Aggiungere un generoso filo d'olio extravergine d'oliva. Chiudere la forma arrotondata, lasciando il prosciutto e il formaggio al centro.
Piegare la pasta a metà, un lato sopra l'altro, e sigillare bene i bordi, premendo con una forchetta o semplicemente sigillando i bordi con la pressione delle dita.
Irrorare con un altro filo d'olio d'oliva e infornare fino a doratura (circa 15-20 minuti).
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Filippo Bartolotta
Campomaccione è un vino che nasce nell'omonima tenuta ed è l'espressione della volontà della famiglia Zingarelli di esplorare un territorio dove la tradizione vitivinicola ha origini davvero antiche.
Vedi prodottoUno dei vini più consolidati dell'azienda, prodotto con uve 100% Sangiovese, coltivate esclusivamente nella tenuta di Sant'Alfonso.
Vedi prodottoUn abbinamento perfetto per antipasti di pesce crudo, ai frutti di mare e al pesce in generale.
Vedi prodottoCampomaccione è un vino che nasce nell'omonima tenuta ed è l'espressione della volontà della famiglia Zingarelli di esplorare un territorio dove la tradizione vitivinicola ha origini davvero antiche.
Vedi prodottoUno dei vini più consolidati dell'azienda, prodotto con uve 100% Sangiovese, coltivate esclusivamente nella tenuta di Sant'Alfonso.
Vedi prodottoUn abbinamento perfetto per antipasti di pesce crudo, ai frutti di mare e al pesce in generale.
Vedi prodottoGiovanni Monday 18th of January 2021
Calzone, mamma mia!
Pizza really has to, without a doubt, be one of everyone's favourite things EVER. And a calzone is just a pizza filled with yumminess so what can be better than making it at home and filling to with anything you can think of? Thank you Mamablip!