Impasto per Pizza
La pasta tradizionale per una pizza DOC
- ( Voto 5 su 1 recensioni )
RyanGio:
I eat pizza twice a week and make it my self. I prepare a lot of dough and freeze it. Then I use it when needed.
La pizza è famosa in tutto il mondo ed è la pietanza preferita da molti. La sua deliziosa crosta, la succosa salsa di pomodoro, la ricca mozzarella e il basilico fresco sono un piacere per tutti i palati. Anche se le versioni commerciali sono ricche di calorie, sodio e carboidrati, la versione fresca fatta in casa con farina di alta qualità e condimenti biologici freschi, è un piatto nutriente, gustoso ed equilibrato che dovrebbe far parte di una dieta settimanale ben bilanciata.
Quale vino abbinare alla Pizza?
Il vino da abbinare è un vino bianco dal sapore pieno e con una media freschezza per non accentuare troppo le note acidule del pomodoro.
Sono perfetti i bianchi meridionali, profumati e con una bocca fruttata e un equillibrio fresco sul finale. In alternativa, provate l'abbinamento con un Sangiovese, soprattutto con i condimenti di carne, come salame, prosciuto e salsiccia.
Per chi non vuole rinunciare alle bollicine, l'abbinamento con un Franciacorta metodo classico regala sempre grandi emozioni.
Ingredienti
....assolutamente da provare!
