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Classica Mousse al Cioccolato

Un dolce al cioccolato facile e delizioso, con pochi ingredienti e una preparazione molto semplice e un breve tempo di cottura.

  • ( Voto 5 su 1 recensioni )

Vanessa:

This airy mousse is an absolutely amazing option for a home-made dessert. I made a couple extra glasses of it and left them in the fridge, needless to...

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Morbida ed ariosa, questa mousse al cioccolato è esattamente il dessert di cui avete bisogno!

La Mousse al Cioccolato è il dolce perfetto da fare a casa, sia per il suo risultato finale che per la sua realizzazione - non c'è infatti niente di più semplice . 

La ricetta della Mousse al Cioccolato di Mamablip rientra in una delle categorie di dessert preferite di tutti: quelli che si mangiano con il cucchiaio!

Mousse, budini, sformati, panna cotta...date un'occhiata all'indice dei dessert di Mamablip per tanti dolci da fare facilmente a casa vostra.

Il tempo di preparazione e i tempi di cottura sono così minimi si può realizzare questa mousse al cioccolato in pochissimo tempo. 

 

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Ingredienti

per 2 persone

Ingredienti per la Mousse al Cioccolato

  • Panna Montata 300 grammi
  • Cioccolato Fondente 100 grammi
  • Latte 50 grammi
  • Uova (Tuorlo) 1
  • Albume 1

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Filippo Bartolotta

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Preparazione

per 2 persone

Passo

1

Di 3

Preparare il Cioccolato

In una doppia caldaia, mettere il latte e il cioccolato tritato.

Cuocere fino a quando tutto il cioccolato è sciolto.

Passo

2

Di 3

Completare la base

Montate la panna e, separatamente, montate l'albume a neve.  

Lasciare cuocere leggermente il composto di cioccolato, incorporare il tuorlo d'uovo e incorporare delicatamente l'albume montato.  Assicurarsi di mescolare delicatamente per mantenere l'aria nell'albume. 

Incorporare la panna montata. 

Passo

3

Di 3

Completare e Servire

Dividere in due bicchieri di vetro di piccole dimensioni e lasciare riposare in frigorifero. 

Prima di servire, spolverare a piacere con qualche amaretto sbriciolato, con bacche rosse (fragole o lamponi, per esempio), o cacao in polvere.  

Aggiungere qualche cialda di biscotto sottile (biscotti da tè, cialde da gelato, ecc.) nella tazza e servire.

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Recensioni

Vanessa Thursday 20th of May 2021

Chocolate Mousse for days!

This airy mousse is an absolutely amazing option for a home-made dessert. I made a couple extra glasses of it and left them in the fridge, needless to say they were gone that same evening!

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