Crema di Fragole (al Cucchiaio e per Farcire le Torte)

Cosa fare con le fragole che abbiamo comprato in abbondanza prima che la loro stagione finisca?

Quali dolci facili possiamo fare con le fragole senza passare ore e ore in cucina?

La mousse di fragole! Questa crema di fragole all'acqua è una ricetta molto semplice, colorata e profumata che ha bisogno di pochi ingredienti per un risultato davvero fantastico. 

È una crema densa, dal sapore fresco e leggero, che può essere gustata al cucchiaio, in una tazza o bicchiere, o usata come ripieno per le torte.

Per una consistenza extra vellutata al palato, potete filtrare la purea di fragole con un colino a maglia fine prima di aggiungerla alla preparazione. 

Potete anche metterla nel congelatore e gustarla quasi come una granita: la versatilità di questa ricetta la rende ancora più speciale!

Hai un debole per i dolci e ti piace prepararli in casa? Dai un'occhiata al nostro indice di ricette di dolci e dessert e inizia a cucinare oggi stesso! 

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