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I Freschi Pomodori Ripieni al Tonno

Salsa di tonno fresca e cremosa con capperi e acciughe all'interno di succosi pomodori di stagione....non c'è niente di più estivo!

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I pomodori ripieni di tonno sono un fresco piatto estivo. Non richiedono cottura e sono saporiti e deliziosi grazie alla collaudata e felice combinazione di tonno, acciughe e capperi. 

La ricetta originale è con la maionese (possibilmente fatta in casa), ma noi ne facciamo una versione più leggera con lo yogurt greco, perfetta per i giorni più caldi dell'anno.

Sono perfetti come antipasto, per la cena o per un pranzo veloce - questi pomodori ripieni sono ottimi in qualsiasi momento della giornata!

Si preparano in poco tempo, e potete modificare gli ingredienti del ripieno e sperimentare con tutto ciò che vi piace!

I pomodori devono prima essere svuotati e lasciati a scolare a testa in giù, e nel frattempo si può usare il tempo per preparare il ripieno! Non puoi davvero sbagliare con questa fantastica ricetta estiva!

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Ingredienti

per 4 persone

Ingredienti per i Pomodori Ripieni

  • Pomodori 4
  • Tonno sott'olio 200 grammi
  • Acciughe 4 tazza
  • Capperi tazza
  • Yogurt Greco 2 cucchiaio
  • Succo di Limone 0.5 tazza
  • Sale e Pepe q.b.

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Filippo Bartolotta

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Preparazione

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