Mini Croissants di Pasta Sfoglia al Cioccolato

Srotolate la pasta sfoglia tonda. Utilizzando un coltello, effettuate un taglio a croce per dividere la sfoglia in 4 parti identiche. Suddividete ogni quarto in 3 spicchi più piccoli. 

Praticate una piccola incisione sul bordo di ciascuno spicchio, centralmente. Il taglio ci aiuterà successivamente a rigirare le punte dei croissant con più facilità per dare la classica forma a cornetto.

Spalmare leggermente il taglio, e poi iniziare ad arrotolare ogni fetta dal lato più largo (non la punta, attenzione).

Mettere mezzo cucchiaino di cioccolato spalmabile (o Nutella), al centro di ogni spicchio. 
 
Continuate ad arrotolare delicatamente, senza premere la pasta sfoglia (non importa se vi sembra di averla arrotolata troppo larga)

Finite di arrotolare e posizionate il croissant in modo che la punta vada leggermente sotto.

Mettere la carta da forno con i croissant di pasta sfoglia dolce sulla teglia del forno.

A questo punto cercate di curvare leggermente le estremità dei croissant di pasta sfoglia (fatelo nel senso della punta della pasta).

Spennellate i croissant di pasta sfoglia con del latte o dell'acqua in cui avrete sciolto un po' di zucchero e fate cadere un altro po' di zucchero sulla superficie; se volete potete omettere questo passaggio ma la pasta sfoglia non è dolce e quindi vi consigliamo di farlo.

Infornare a 180° per circa 25/30 minuti.