Il Pesto di Rucola
La rucola è una delle verdure a foglia più amate nella cucina italiana, che si va a sostituire al basilico per questo pesto 'diverso'
- ( Voto 5 su 1 recensioni )
Nina:
I love how quick and easy this sauce is to pull together. A great variation on the classic basil pesto.
Siamo senza dubbio amanti del basilico e ammiratori dell'ingegnosità di macinare le foglie creando il pesto tradizionale, ma in questa ricetta diamo il benvenuto ad una nuova interpretazione della salsa italiana più amata.
Una salsa piccante e saporita che racchiude tanto sapore, forse più del tradizionale pesto a base di basilico, si può anche incorporare questo condimento su insalate fresche, sopra il pane tostato...
Abbinatela a una pasta fresca senza uova o a un formato di pasta secca, e portate i vostri piatti di pasta a un nuovo livello di aromi sublimi e leggermente amari! Per altre ispirazioni piccanti, assicurati di dare un'occhiata alle salse sorelle di Arugula, il Pesto alla Ligure Tradizionale, la Salsa di Carciofi Croccanti e Zucca, e la Ricetta di Salsa di Zucchine e Cipolle, e vesti le tue paste preferite nel modo giusto!
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Ingredienti
....assolutamente da provare!
