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Salsicce al Rosmarino con Vino Bianco

Croccanti all'esterno e succose all'interno, queste salsicce sono perfette sia per l'aperitivo che come piatto principale!

  • ( Voto 5 su 1 recensioni )

tania:

I love an Italian sausage, and always look for different ways to cook it. This rosemary-scented sausage is a favorite in my family

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Le salsicce al rosmarino sono un ottimo e gustoso pasto, soprattutto se accompagnate da vino rosso o bianco.

Un altro ottimo modo di mangiare queste salsicce, che sono croccanti fuori e succose dentro, è quello di tagliarle in pezzi più piccoli e servirle come antipasto o aperitivo: saranno finite in un attimo!

E se non siete sicuri di che vino scegliere, non perdetevi i nostri abbinamenti di vino suggeriti, e assicuratevi di controllare la pagina dei vini per molte altre idee sugli abbinamenti tra cibo e vino. 

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Ingredienti

per 4 persone

Ingredienti per salsicce con rosmarino e vino bianco

  • Salsiccia 200 grammi
  • Olio Extra Vergine di Oliva q.b.
  • Pepe Nero q.b.
  • Rosmarino 1
  • Aglio (Spicchio) 2
  • Vino Bianco 50 ml2

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Filippo Bartolotta

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Preparazione

per 4 persone

Passo

1

Di 3

Preparare la Salsiccia

Mettere un po' d'olio e l'aglio schiacciato e sbucciato in una piccola padella. Rosolare l'aglio a fuoco medio, poi aggiungere le salsicce e un pizzico di pepe.

Passo

2

Di 3

Cuocere ed Insaporire la Salsiccia

Quando le salsicce sono rosolate, aggiungere il rosmarino tritato e aggiungere il vino.

Lasciarlo evaporare a fuoco vivo. Quando il sugo di cottura si sarà asciugato, la salsiccia comincerà a rosolare.

Passo

3

Di 3

Completare il Piatto

Non cuocete troppo le salsicce per non farle seccare.

La salsiccia rilascerà molto grasso, che potrete raccogliere con un cucchiaio se lo desiderate. Servire caldo. 

Se volete servire questo piatto come antipasto, tagliate le salsicce in pezzi più piccoli e servitele con degli stuzzicadenti.

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Recensioni

tania Tuesday 23rd of March 2021

Amazing sausages

I love an Italian sausage, and always look for different ways to cook it. This rosemary-scented sausage is a favorite in my family

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