Qualità dei vini laziali. Il Frascati e le promesse della zona Tiberina. Colle Picchioni, Sant'Andrea, Villa Simone, D'Amico, Fontana Candida, Mottura e altri ancora verso la qualità.
José e Antonio Rallo conducono in maniera impeccabile l'universo enologico di Donnafugata, consapevoli di un rispettabile patrimonio vitivinicolo e di una cantina storica che affonda le radici nel 1851 in terra di Marsala. I richiami agli scenari del Gattopardo sono talmente forti da influenzare un'attività che persegue svariati intenti non soltanto enologici, ma anche artistici, letterari e musicali: un esempio della Sicilia del vino autentica e sostenibile.
Il Vino Nobile di Montepulciano è tradizionalmente uno dei vini locali toscani preferiti, ma com'è diventato un must a livello internazionale?
Pezzo introduttivo su uno dei vitigni più importanti d'Italia. Se siete incuriositi, unitevi a noi per altri articoli sulle uve regionali italiane.
La prima di una serie di degustazioni organizzate dal sommelier Filippo Bartolotta: impariamo un po' di cose sulla sottovalutata Vernaccia di San Gimignano. Insieme a selezionati produttori francesi, Bartolotta fa luce su questo angolo di Toscana.
Quality of Latium wines. Frascati and the promises of the Tiber area. Colle Picchioni, Sant'Andrea, Villa Simone, D'Amico, Fontana Candida, Mottura and others towards quality. Learn more about what's happening currently in the Lazio wine region and how things are gradually improving here.
Uva Sangiovese, uva "Sangiovese", più diavolo che santo? La traduzione letterale del Sangiovese è "Sangue di Giove" (Giove è il Re degli Dei). Il Sangiovese domina l'Italia centrale ma aspira alla grandezza solo in Toscana, in particolare nel vino Chianti (minimo 75% di sangiovese), nel Brunello di Montalcino (100% di sangiovese grosso) e nel Vino Nobile di Montepulciano (minimo 70% di Prugnolo gentile).