'61 Satèn - Berlucchi

Il Franciacorta Satèn è una particolare tipologia di Franciacorta, che si caratterizza per la minore pressione in bottiglia e per l’utilizzo di uve esclusivamente a bacca bianca.

Questa proposta di Berlucchi è la scelta prediletta da chi nella bolla apprezza la morbidezza e l’eleganza.

Chardonnay in purezza che si affina in bottiglia almeno 24 mesi, si riconosce dalla suadente cremosità e dalla rara piacevolezza di beva. Il profumo è ricco e variegato, con note di frutta matura gialla tropicale e agrume candito.

Al gusto si equilibrano acidità e sapidità in una delicata struttura, per terminare con un lungo e piacevole finale.

Ottimo come aperitivo è altresì ideale con risotti delicati e piatti a base di pesce. Da provare con prosciutto crudo e formaggi non troppo stagionati.