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Focaccia al Rosmarino

La Focaccia fatta in casa è molto più facile di quel che si creda con questa ricetta semplice!

  • ( Voto 5 su 1 recensioni )

tania:

Whenever I make Italian focaccia with rosemary, I immediately think of springs in Italy, walking past any bakery of basically any town. The smell itse...

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Con l'arrivo del bel tempo primaverile, mangiare all'aperto e godersi il fresco della primavera è un must!
I primi picnic, o anche solo le merende in giardino, avranno tutto un altro sapore se le prelibatezze saranno cucinate direttamente nella vostra cucina!
Con questa ricetta per la focaccia fresca al rosmarino, potrete portare con voi uno spuntino friabile, morbido e gustosissimo.
O, ancora meglio, potrete usare la focaccia per fare dei panini buonissimi: dividetela a metà e riempitela con i vostri ingredienti preferiti.
Prosciutto, formaggio, o mozzarella e pomodoro con un po' di basilico fresco sono solo alcune delle idee per le focaccie farcite che potrete creare!
Una volta che evrete imparato questa ricetta facile e veloce per la focaccia, date un'occhiata alle altre ricette!
Se avete del pane raffermo in casa, unitevi a noi e cucinate la tradizionale Pappa al Pomodoro toscana!
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Ingredienti

per 4 persone

Ingredienti per la Focaccia

  • Farina 00 400 grammi
  • Acqua 280 grammi
  • Lievito Istantaneo 10 grammi
  • Olio Extra Vergine di Oliva 2 cucchiaio
  • Sale 50 grammi
  • Rosmarino q.b.

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Filippo Bartolotta

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Preparazione

per 4 persone

Passo

1

Di 2

Preparare la Focaccia

Lay your dough out onto a circular-shaped baking dish that has been coated abundantly with flour on the bottom (a pizza tray would be ideal).  Please refer directly to the recipe for Focaccia dough for complete instructions on how to proceed with this dough.  

Using your fingertips, energetically prod the dough and form small indentations. 

Dress with a generous amount of olive oil, salt to taste and fresh rosemary leaves (removed from the stems). 


 

Passo

2

Di 2

Bake the Rosemary Focaccia and Serve

Preheat your oven to a maximum temperature (approximately 450F). 
Bake your dough for 7-8 minutes until light golden brown on top and resistant to touch.  

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Recensioni

tania Monday 1st of March 2021

Brings back so many memories!

Whenever I make Italian focaccia with rosemary, I immediately think of springs in Italy, walking past any bakery of basically any town. The smell itself is a pleasure, and it's so easy to make!

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