Passo delle Mule - IGT Terre Siciliane - Duca di Salaparuta
Caratteristiche
| Tipologia | Medium structure red wines |
| Denominazione | IGT Terre Siciliane |
| Regione | Sicily |
| Annata | 2018 |
| Vitigno | Nero d'Avola |
| Alcol | 14% |
| Aromi | Frutti rossi, Spezie Dolci |
| Potenziale di Invecchiamento | Drink within 5 years |
| Temperatura di Servizio | 16°C-18*C |
Descrizione
Passo delle Mule nasce da uve maturate pienamente al sole di fine Settembre sulle sinuose e ventilate colline della Tenuta di Suor Marchesa, dove il clima caldo e asciutto e una buona escursione termica rappresentano il connubio perfetto per la produzione di questo Nero d’Avola, che Duca di Salaparuta interpreta nelle sue venature più morbide e acide. Complesso e strutturato, Passo delle Mule matura per almeno dieci mesi in legno di quercia molto fine e affina lungamente in bottiglia, per permettere la miglior evoluzione del bouquet.
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