Cantucci Salati con Formaggio e Mandorle
Se amate i tradizionali cantucci dolci di Prato, vi piacerà anche questa versione salata, perfetta per un sano aperitivo casalingo.
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I cantucci salati sono degli antipasti molto gustosi, fatti con un impasto a base di formaggio, arricchito con mandorle e altri ingredienti a scelta!
La ricetta è molto facile e veloce: si mescolano gli ingredienti, si cucina e la magia è fatta!
In questo caso abbiamo aggiunto solo mandorle e parmigiano ai nostri cantucci, ma se volete potete aggiungere anche pinoli, pistacchi e frutta secca.
I cantucci salati sono ottimi da servire come aperitivo o come antipasto, insieme a formaggi e salumi, e tante belle salse per accompagnarli: provateli con il paté di olive, una mousse di mortadella o il guacamole!
Questi cantucci salati si conservano belli fragranti per qualche giorno, quindi sono perfetti per essere regalati: cosa c'è di meglio di un sacchetto di biscotti fatti in casa?
Per la ricetta originale dei cantucci dolci di Prato, guardate qui, e trovate altre ispirazioni sulla nostra pagina delle ricette.
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Ingredienti
....assolutamente da provare!
