tagAlt.Oven roasted Potatoes with Rosemary Garlic

Patate Arrosto con Aglio e Rosmarino

Le Patate Novelle risplendono in questa facile ricetta vegetariana che, con pochissimi ingredienti, accompagnerà il vostro secondo preferito!

  • ( Voto 5 su 1 recensioni )

Vanessa:

I always wondered how perfect, almost-bite-sized potatoes were made. Now I know it's all about the right potatoes, and the right dressing! This recip...

leggi tutte le recensioni...

Chi non è andato almeno una volta a cercare la ricetta perfetta per le patate al forno? 
Croccanti fuori e morbidissime dentro, qusto contorno è il perfetto abbinamento a qualsiasi 'confort food' italiano.

Abbiamo la risposta per voi con questa semplice ma vincente ricetta vegetariana!

La nostra versione è perfetta per cucinare per i vostri amici e la vostra famiglia durante una settimana impegnativa, visto che la buccia delle patate può essere tranquillamente lasciata, se volete.

Più piccola è la patata, più sarà buona con la buccia, quindi tenetelo a mente mentre scegliete le patate novelle giuste per voi.

A pensarci bene, non c'è nulla che una buona patata arrosto salata e di qualità non possa risolvere - provatela voi stessi e vedrete!

Anche se spesso viene servita insieme, e potrebbe esservi familiare, date un'occhiata a questa ricetta di  lonza di maiale arrosto al forno, ed immaginatelo assieme alle patate al forno...semplicemente squisito. Buttate un occhio anche sul nostro index di piatti principali che vi faranno venire l'acquolina in bocca per una fantastica cena in famiglia!

Ingredienti

per 4 persone

Ingredienti per Patate Novelle Arrosto con Rosmarino

  • Patate Novelle 800 grammi
  • Rosmarino 2
  • Aglio (Spicchio) 2
  • Sale q.b.

Provalo con...

altri grandi prodotti...

Filippo Bartolotta

Filippo Bartolotta

Storia di Famiglia - Chianti Classico DOCG - Cecchi

0.75l

Lo 'Storia di Famiglia' è un Chianti Classico, sicuramente uno tra i più amati vini prodotti dall'azienda Cecchi e nel panorama nazionale

Vedi prodotto

Preparazione

per 4 persone

Passo

1

Di 3

Preparare le Patate

Preriscaldare il forno a 180-200 C. Lavare accuratamente le patate e asciugarle (se si desidera sbucciarle prima, asciugatele dopo averle pelate).  
Preparare la teglie da forno, irrorando con metà dell'olio d'oliva.

Passo

2

Di 3

Preparare Aglio e Rosmarino

Preparare il rosmarino rimuovendolo il ramo principale e gli steli più piccoli, lasciando solo gli aghi del rosmarino. 

Sbucciate l'aglio e dividete ogni spicchio in 4 parti, che aggiungerete alle vostre teglie.

Passo

3

Di 3

Cuocere le Patate e completare il Piatto

Mettere le patate pulite in una teglia, salare a piacere e aggiungere le foglie di rosmarino precedentemente preparate.  
Dopo aver mescolato bene tutti gli ingredienti, aggiungere la parte rimasta di olio d'oliva, e mettere in forno preriscaldato a 180C.
Lasciare cuocere per circa 1 ora, rigirando le patate di tanto in tanto. 
Assaggiare e aggiustare di sale.  Il tempo di cottura dipende dalle dimensioni delle patate, quindi un buon modo per verificare il grado di cottura è quello di bucare una patata con uno stuzzicadenti.
Se lo stuzzicadenti esce senza residui, le patate sono pronte per essere tolte dal forno.

Servire calde.


 

Provalo con...

altri grandi prodotti...

Filippo Bartolotta

Filippo Bartolotta

Storia di Famiglia - Chianti Classico DOCG - Cecchi

0.75l

Lo 'Storia di Famiglia' è un Chianti Classico, sicuramente uno tra i più amati vini prodotti dall'azienda Cecchi e nel panorama nazionale

Vedi prodotto

....assolutamente da provare!

Storia di Famiglia - Chianti Classico DOCG - Cecchi

0.75l

Lo 'Storia di Famiglia' è un Chianti Classico, sicuramente uno tra i più amati vini prodotti dall'azienda Cecchi e nel panorama nazionale

Vedi prodotto

Amore e Follia - Toscana IGT - Podere le Ripi

0.75l

Amore e Follia di Podere le Ripi racchiude tutto il sapore del Syrah. Morbidezza tannica e buona minerali

Vedi prodotto

Storia di Famiglia - Chianti Classico DOCG - Cecchi

0.75l

Lo 'Storia di Famiglia' è un Chianti Classico, sicuramente uno tra i più amati vini prodotti dall'azienda Cecchi e nel panorama nazionale

Vedi prodotto

Amore e Follia - Toscana IGT - Podere le Ripi

0.75l

Amore e Follia di Podere le Ripi racchiude tutto il sapore del Syrah. Morbidezza tannica e buona minerali

Vedi prodotto

Potrebbe piacerti

Recensioni

Vanessa Saturday 2nd of January 2021

My absolute favorite small, juicy potatoes...my whole family loves them!

I always wondered how perfect, almost-bite-sized potatoes were made. Now I know it's all about the right potatoes, and the right dressing! This recipe has all the perfect ingredients and amounts! Voilà!

all.sign in to leave a review