Purè di Patate all'Olio Evo
Soffice purè di patate arricchito con olio extravergine di oliva di alta qualità. E' un vero classico, ma non semplice come si potrebbe pensare.
- ( Voto 5 su 1 recensioni )
Vanessa:
I will never get enough of potatoes in just about any form, but make 'em mashed, and this gal just can't get her fill. Perfect for a lighter side on...
Si può pensare che un classico purè di patate sia un piatto facilissimo, da preparae ad occhi chiusi, ma non è così semplice. Bisogna iniziare con ingredienti di prima qualità,... niente che venga da una scatola o in forma di fiocchi, vi preghiamo!
Anche se ognuno ha certamente la propria idea di cosa rende questo piatto perfetto, questa versione è una delle nostre preferite. L'esclusione dei tradizionali ingredienti più pesanti, come il burro, latte o addirittura panna, lo rendono un piatto mediterraneo più leggero e sano. Non ve ne pentirete!
Se avete bisogno di alcuni abbinamenti di vero comfort food, provate questo purè di patate senza latte abbinato a una generosa porzione di Salsicce al Rosmarino con Vino Bianco, o le sempre confortevoli Polpette di agnello. Naturalmente, non si può sbagliare nemmeno con Pollo in padella con l'uva per un tocco contemporaneo su una classica opzione di pollo arrostito. In qualsiasi modo lo schiacciate, avrete una dose di comfort food al suo meglio italiano.
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Ingredienti
....assolutamente da provare!
