tagAlt.paccheri

Paccheri con Peperoni e Formaggio Piave

I paccheri sono perfetti per questa salsa al formaggio che messa in forno fa esplodere di sapore il piatto.
Aggiungi a preferiti

    • ( Voto 5 su 1 recensioni )

Jenna:

I absolutely love oven-baked pasta, and this recipe is fun, colorful and extremely tasty. I had some zucchini and added those too, it was great!

Leggi tutte le recensioni

tagAlt.paccheri

Peperoni croccanti, salsa cremosa al formaggio Piave e Paccheri ripieni: cos'altro si può desiderare in un primo piatto sano e sostanzioso?

 

Usare il Piave DOP Fresco è sempre un piacere, ma questa ricetta di Paccheri mette in risalto la versatilità e l'adattabilità di questo formaggio.

Assicuratevi di controllare la pagina del Consorzio del Piave DOP per vedere come il formaggio Piave DOP si sta facendo strada nel mondo ed entrando in contatto con tutti gli appassionati di formaggio!

Per altre incredibili ricette, assicuratevi di controllare l'indice delle ricette di Mamablip con questo formidabile formaggio del Nord Italia.

Iscriviti qui sotto per ricevere deliziose ricette italiane, notizie sul vino e consigli nella newsletter di Mamablip. 

Ingredienti

per 4 persone

Ingredienti Paccheri con Peperoni e Formaggio Piave

  • Paccheri 16
  • Ricotta di capra 100 grammi
  • Piave Dop Fresco 150 grammi
  • Panna da Cucina 100 grammi
  • Peperoni 2
  • Sale e Pepe
  • Olio Extra Vergine di Oliva q.b.
  • Guanciale 16

Provalo con...

altri grandi prodotti...

Filippo Bartolotta

Filippo Bartolotta

tagAlt.piave fresco forma intera

Formaggio Piave DOP Fresco

6kg

Sapore equilibrato con sentori di latte e yogurt

Vedi prodotto
Scopri di più su Consorzio del Formaggio Piave Dop

Preparazione

per 4 persone

Passo

1

Di 4

Preparare la salsa al formaggio


Frullare il Piave DOP nella panna bollente e lasciar raffreddare.

Intanto, mettere a bollire un pentolone di acqua salata e, quando a bollore, cuocere i paccheri per un paio di minuti in meno di quel che è scritto sulla scatola.

Passo

2

Di 4

Preparare la Salsa di Peperoni

Tagliare in piccolissimi dadini i peperoni e saltarli in padella con un filo d’olio extra
vergine di oliva, successivamente amalgamarli delicatamente alla ricotta.

Passo

3

Di 4

Farcire i Paccheri

Salare, pepare e farcire i paccheri cotti con la salsa di peperoni, usando un cucchiaino.

Formare dei fagotti di due o tre pezzi avvolgendoli in lunghe fette di pancetta.

Coprire con la salsa di formaggio.

Passo

4

Di 4

Cuocere i Paccheri

Mettere i paccheri in una teglia imburrata e cuocere in forno, coperti da un foglio di alluminio.


Cuocere in forno a 180 gradi per 15 minuti.

Servire caldi.

Provalo con...

altri grandi prodotti...

Filippo Bartolotta

Filippo Bartolotta

tagAlt.piave fresco forma intera

Formaggio Piave DOP Fresco

6kg

Sapore equilibrato con sentori di latte e yogurt

Vedi prodotto
Scopri di più su Consorzio del Formaggio Piave Dop

....assolutamente da provare!

tagAlt.piave fresco forma intera

Formaggio Piave DOP Fresco

6kg

Sapore equilibrato con sentori di latte e yogurt

Vedi prodotto
Scopri di più su Consorzio del Formaggio Piave Dop
tagAlt.foto bottiglia consorzio garda

Garda DOC Spumante

0.75l

Lo spumante Garda DOC: Elegante, moderno e brillante... scopri le caratteristiche di queste fantastiche bollicine

Vedi prodotto
Scopri di più su Consorzio Garda DOC
tagAlt.piave vecchio selezione oro

Formaggio Piave DOP Vecchio Selezione Oro

6kg

Ottimo equilibrio tra dolcezza e sapidità con una persistenza piacevole

Vedi prodotto
Scopri di più su Consorzio del Formaggio Piave Dop
tagAlt.piave fresco forma intera

Formaggio Piave DOP Fresco

6kg

Sapore equilibrato con sentori di latte e yogurt

Vedi prodotto
Scopri di più su Consorzio del Formaggio Piave Dop
tagAlt.foto bottiglia consorzio garda

Garda DOC Spumante

0.75l

Lo spumante Garda DOC: Elegante, moderno e brillante... scopri le caratteristiche di queste fantastiche bollicine

Vedi prodotto
Scopri di più su Consorzio Garda DOC
tagAlt.piave vecchio selezione oro

Formaggio Piave DOP Vecchio Selezione Oro

6kg

Ottimo equilibrio tra dolcezza e sapidità con una persistenza piacevole

Vedi prodotto
Scopri di più su Consorzio del Formaggio Piave Dop

Potrebbe piacerti

tagAlt.eggplant

Flan di Melanzane e Formaggio Piave

15 minuti 5 ingredienti 180 kCal

(2) Facile
tagAlt.salmerino con formaggio

Salmerino con Sautè di Patate e Formaggio Piave DOP

10 minuti 10 ingredienti 230 kCal

(1) Facile
tagAlt.bocconcini

Manzo Gratinato con Funghi Porcini e Formaggio Piave

10 minuti 9 ingredienti 640 kCal

(1) Intermedio

Recensioni

J

Jenna Tuesday 23rd of March 2021

Paccheri yum

I absolutely love oven-baked pasta, and this recipe is fun, colorful and extremely tasty. I had some zucchini and added those too, it was great!

all.sign in to leave a review
Chi siamo

Un team affiatato con un sogno: creare un luogo di incontro virtuale tra chef, giornalisti e produttori con gli appassionati di cibo e di vino italiano nel mondo. Mamablip è una piazza tecnologica dove si parla un linguaggio semplice ed intuitivo che permette a chiunque di entrare in contatto con i luoghi di produzione e i loro interpreti e vivere esperienze reali fatte di profumi, sapori e desiderio di fare. MaMablip porta l’agricoltura, i suoi produttori, gli chef e gli esperti direttamente a casa tua, offrendo contenuti autentici che valorizzano la sostenibilità e il rispetto per il pianeta.