Flan di melanzane e formaggio Piave abbinato al vino del Garda | Cena in 15 minuti

Flan di melanzane e formaggio Piave? Certamente, grazie! È quasi ora di pranzo, e guardare la chef Sara Lai fare un piatto di melanzane al formaggio facile e veloce ci ha fatto venire fame!

Con l'incorporazione di un formaggio Piave DOP meravigliosamente gustoso, il successo è garantito sia dall'esperienza di degustazione che dal tempo di cottura richiesto.

Quando si pensa alle ricette di Flan, la prima cosa che viene in mente è "raramente facile"... Oggi la chef Sara dimostra l'esatto contrario, realizzando un flan di melanzane e formaggio Piave DOP in meno di 15 minuti!

Nel frattempo, l'esperto di vini Filippo Bartolotta stappa una bottiglia di vino Garda DOC, che si abbina perfettamente a questa deliziosa ricetta da 15 minuti!

Ricetta della cena italiana in 15 minuti | Sformato di melanzane e formaggio Piave Mezzano & vini del Garda

Ingredienti per 4 porzioni

• Melanzane, 1
• Olio extravergine d'oliva, quanto basta
• Farina integrale, 100 grammi
• Sale, quanto basta
• Formaggio Piave Mezzano, 200 grammi
• Panna fresca, 250 ml
• Uova, 2
• Pepe nero, un pizzico
• Pomodori maturi, 200 gr

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