Un meraviglioso Marsala Vergine Superiore Riserva prodotto da uve grillo coltivate di fronte al mare vicino alle spiagge della Sicilia.
Wine Lovers, oggi con Filippo Bartolotta parleremo di un altro Marsala Top, il Baglio Florio.
Il nome e il prodotto evocano una delle costruzioni più tipiche e antiche della Sicilia: un baglio, ovvero una masseria fortificata.
Questo meraviglioso Marsala Vergine Superiore Riserva dell'Azienda Agricola Florio è prodotto da uve grillo coltivate nelle contrade Birgi e Spagnola, affacciate sul mare vicino alle spiagge.
La bella zona costiera a nord di Marsala ha inverni piovosi ed estati torride sferzate da caldi venti africani.
Questo tipo di coltivazione è tipico di Marsala, con una densità di almeno 5.000 viti per ettaro.
Il Baglio Florio è un marsala elegante, che racchiude le caratteristiche di intensità e freschezza del Grillo, amplificate e rese armoniose da dieci anni di invecchiamento nelle cantine Florio.
Vuoi provare un abbinamento davvero emozionante? Provatelo con un crostino con della bottarga e della scorza di lime.
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