Paolo Lopriore - Le Migliori Opzioni Italiane a KM0
L'Italia non manca certo di talenti culinari, con ottimi cuochi e chef praticamente in ogni angolo. Immaginate quanto insolito, quanto speciale, e quanto creativo debbano essere i migliori chef per distinguersi in ambiente pieno di talento come questa. Eppure, Paolo Lopriore si è creato un tale spazio, nominato da Fool Magazine e Gualtiero Marchesi come uno dei migliori, se non il migliore, sottovalutato chef italiano contemporaneo. La giornalista gastronomica Sara Porro ci accompagna in un'esplorazione del mondo e della carriera di Lopriore - scopriamolo insieme.
12/03/am
Di Sara Porro