Non perdere la storia di No Name, un classico di Borgogno! Se amate il vino Barolo, No Name di Borgogno è una selezione di annate di alto livello!
Che ne dite di assaggiare uno dei migliori vini della regione del Barolo ma che rimane misteriosamente senza nome? Beh, questo è solo parzialmente il caso del Borgogno No Name Barolo che stiamo degustando insieme a Filippo Bartolotta. Preparatevi ad assaggiare la calda annata 2017 e a conoscere il mistero che si cela dietro questo speciale Barolo a base di Nebbiolo.
Sapori scuri e armoniosi sono ciò che colpisce per primo il vostro palato quando assaporate questo No Name della cantina Borgogno, con un sacco di terra, toni accentati di liquirizia che forniscono l'abbinamento perfetto per qualsiasi piatto classico della regione Piemonte. Immaginate l’abbinamento di questo Barolo con un bel risotto al Barolo, o uno stufato a base di Barolo. Insomma, un piatto più consistente, e che fornisce un pasto sostanzioso - un abbinamento che esalta il vostro vino Borgogno No Name.
Ma perché questa etichetta, alla fine? Perché l'azienda vinicola Borgogno, una delle più rinomate aziende piemontesi, non vuole identificare i suoi vini per tutti gli amanti del vino là fuori? Beh, ha più a che fare con gli organi di governo del vino - infatti, l'etichetta No Name è chiaramente contrassegnata come Etichetta di Protesta. L'intrigo si infittisce.
Mentre due vini Barolo sono stati prodotti seguendo metodi identici - stesso invecchiamento, stesse uve, stesse botti di rovere. Uno fu premiato con un timbro DOCG, l'altro no. Così, No Name è nato per alzare tranquillamente un pugno alla burocrazia draconiana che può definire selezionate pratiche agricole italiane. Mistero risolto!
Venite ad assaggiare un'icona del Barolo senza tempo accompagnati da Filippo Bartolotta mentre assaggia il Barolo Borgogno No Name del 2017, proveniente da un'annata che Bartolotta indica come pura perfezione. Scopri di più, aggiungi qualche nome alla tua lista dei must da provare e goditi il mondo dei vini italiani con Mamablip!
Per altre notizie sul vino italiano, guardate subito l'indice dei video della Wine School di Mamablip per altre video sulle nostre cantine e regioni preferite. Visitate la Selezioni di vino per acquistare le vostre bottiglie Borgogno e altri vini raccomandati. Francesca Ciancio da un'occhiata alla famiglia Borgogno e la loro azienda vinicola, Volti nuovi - la guida giovanile di Borgogno ottiene grandi risultati.
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