Risultati per "vini pesce"

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Villa Gemma - Cerasuolo d’Abruzzo DOC Superiore - Masciarelli

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Un rose vivace, croccante ed armonioso

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tagAlt.cerasuolo Consorzio Vini abruzzo

Il Cerasuolo d'Abruzzo

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Cerasuolo d'Abruzzo: rosa, versatile ed unico

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tagAlt.pecorino vino consorzio

Il Pecorino d'Abruzzo

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Pecorino d'Abruzzo: espressione di pura morbidezza

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tagAlt.trebbiano vini consorzio

Il Trebbiano d'Abruzzo

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Trebbiano D'Abruzzo: Bianco autoctono di grande potenzialità e versatilità

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tagAlt.Terre Arse Duca Di Salaparuta

Terre Arse - Marsala DOC Wine - Florio Estate

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Sicilian Terre Arse Marsala DOC from the Florio Estate by Duca di Salaparuta.

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Pinot Grigio Garda DOC

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Il Pinot Grigio del consorzio Garda DOC è perfetto come aperitivo, o da gustare a tavola, soprattutto con antipasti di pesce sia di mare che di lago.

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Storia di Famiglia - Chianti Classico DOCG - Cecchi

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Lo 'Storia di Famiglia' è un Chianti Classico, sicuramente uno tra i più amati vini prodotti dall'azienda Cecchi e nel panorama nazionale

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Soave Vintage 2019 - Azienda Agricola Bertani

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Il Soave dell'Azienda Agricola Bertani, un vino bianco leggero del 2019

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Bianco Colline Teatine IGT Villa Gemma

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Un abbinamento perfetto per antipasti di pesce crudo, ai frutti di mare e al pesce in generale.

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tagAlt.61 Rose 075

'61 Rosè Franciacorta - Berlucchi

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Una miscela di Pinot Noir (60%) e Chardonnay. Di colore rosa intenso, con note vivaci di frutti di bosco e una piacevole vinosità.

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tagAlt.61 Nature Blanc de Blancs

'61 Nature Blanc de Blancs 2013 - Berlucchi

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Acidità vivace e dinamismo caratterizzano questo Franciacorta Millesimato, ultimo nato in casa Berlucchi.

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tagAlt.palazzo lana extreme

Palazzo Lana Extreme 2009 - Berlucchi

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Gioiello del portafoglio di Berlucchi e acclamato dalla critica, questo vino è fresco, elegante e ricco.

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tagAlt.61 Nature 075

Franciacorta '61 Nature - Berlucchi

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Una miscela davvero elegante di Chardonnay e Pinot Nero dedicata ai veri intenditori.

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tagAlt.berlucchi 61 Saten

'61 Satèn - Berlucchi

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Un vino perfetto per chi ama la morbidezza e l'eleganza nel suo bicchiere di bollicine.

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Il Greppo - Brunello di Montalcino - Biondi Santi

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Il Brunello "Il Greppo" di Biondi Santi è il simbolo di Montalcino: il vino che ha scritto la storia della denominazione

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Biondi Santi Tenuta Greppo - Montalcino, Toscana
tagAlt.valtenesi bottiglia consorzio 20201

Valtènesi Rosa - Riviera del Garda Classico Rosé

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Valtènesi Chiaretto, una vera e propria esclusiva enologica della Riviera Bresciana del Lago di Garda.

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tagAlt.Masottina

ViaVenti Extra Brut - Masottina

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ViaVenti, un vino frizzante giovane ed estremamente bevibile.

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tagAlt.Borgogno barolo riserva

Barolo Docg Riserva - Giacomo Borgogno & Figli

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Il vino che racconta la storia della Famiglia Borgogno

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tagAlt.DonnaFranca Duca Di Salaparuta bottiglia

Donna Franca - Florio Marsala DOC

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Donna Franca Marsala della Tenuta Florio di Duca di Salaparuta, Sicilia

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Recipes
tagAlt.spaghetti

Spaghetti alle Vongole

25 minuti 6 ingredienti 260 kCal

(1) Facile
tagAlt.Cod Gratin with Chickpea Purée

Baccalà gratinato con ceci

20 minuti 11 ingredienti 255 kCal

(1) Intermedio
tagAlt.Pan fried Salmon with Asparagus Salad and Toasted Almond Dressing

Salmone in padella con Insalata di Asparagi e Mandorle Tostate

70 minuti 9 ingredienti 346 kCal

(1) Facile
tagAlt.Cod filled Tortelli Chickpea Cream Cherry Tomato Confit

Tortelli con Baccalà, Crema di Ceci e pomodori Confit

150 minuti 19 ingredienti 415 kCal

(1) Intermedio
tagAlt.gamberi rossi con Piave

Gamberi Rossi con Formaggio Piave DOP

5 minuti 5 ingredienti 95 kCal

Facile
tagAlt.Sauteed shrimp with ginger and orange

Gamberetti Saltati con Zenzero ed Arancia

70 minuti 7 ingredienti 210 kCal

(1) Facile
tagAlt.Scallop Gratin

Le Capesante Gratinate

20 minuti 8 ingredienti 304 kCal

(1) Facile
Articles
tagAlt.Urbino Marche Italy at evening time

Guida Marche da bere e da mangiare: viaggio nel gusto

Le Marche si trovano nell'Italia centrale, lungo la costa adriatica. Confinano a nord con l'Emilia-Romagna, a est con le regioni Abruzzo e Molise, a sud con il Lazio e a ovest con l'Umbria

12/01/am
Di Lele Gobbi
tagAlt.Roero Piedmont vineyards hilltop Cover

Roero - I Vini del Piemonte

Rocche, castelli, vigne. Benvenuti nel Roero, meraviglioso ed ennesimo angolo di Piemonte, dove piccole colline dai fianchi scoscesi ed altre ancora ripidissime risultano idonee soltanto al piede dell’agricoltore. Un paesaggio di grande fascino e spensieratezza, che conserva luoghi boscosi e quasi selvaggi. Una terra sciolta, sabbiosa nelle belle esposizioni a levante e a mezzogiorno, che, non a caso, ricade su una viticoltura sorprendentemente remota.

12/03/am
Di Lele Gobbi
tagAlt.Etna Volcano Cover

Vini dell'Etna

I vini della zona dell'Etna in Sicilia hanno affascinato a lungo gli appassionati di vino. Il Consorzio dell'Etna DOC sta lavorando dietro le quinte per garantire che questi vini superbamente unici trovino un pubblico maggiore per mostrare la determinazione, l'orgoglio e le memorabili esperienze vinicole che i produttori locali siciliani forniscono. Filippo Bartolotta dà uno sguardo più da vicino alle componenti che rendono l'Etna la regione vinicola ideale e perché dovete venire a vederla.

12/04/am
Di Filippo Bartolotta
tagAlt.Lugana San Martino tower Lake Garda sunset Cover

Guida ai Vini del Lugana - I vini del Lago di Garda

La Lugana è un territorio ben definito a sud del Garda che rispecchia appieno le numerose peculiarità della zona lacustre, ovvero la mitezza, la delicatezza e la dolcezza del clima associata a quella del paesaggio.

12/07/am
Di Lele Gobbi
tagAlt.Verona hills wine country Cover

​Che cos'è il Ripasso?

Un vino particolare, ottenuto attraverso una rifermentazione delle vinacce appassite di Recioto e Amarone ancora ricche di succo dolce. Robusto, profumato, dal colore rubino granata talvolta con riflessi arancione più o meno marcati. Un vino elegante, nobile, degno “esponente” di tutti i rossi veronesi.

12/07/am
Di Lele Gobbi
tagAlt.Desenzano Valtènesi 36 hours Cover

In Valtènesi per un weekend glorioso

L'Italia è naturalmente piena di luoghi perfetti per una fuga veloce per un po' di meritato relax, quindi le scelte sono tante. La Valtènesi è da prendere decisamente in considerazione, grazie alla presenza innata del microclima.

12/07/am
Di Sara Porro
tagAlt.Abruzzo

Viaggiare di gusto in Abruzzo: dove mangiare e bere per conoscere l'Abruzzo

Vanta il titolo di “Regione verde d’Europa”, grazie alla presenza dei suoi parchi nazionali e alla quarantina circa di aree protette che rappresentano quasi il 40% della sua superficie totale, la più rilevante d’Europa.

12/08/am
Di Lele Gobbi
tagAlt.Lake Garda Cooking Cover

La cucina nel lago di Garda

Una cucina che si colloca tra il lago e la montagna e che quindi concede parecchio al pesce, così come ai prodotti caseari, alla cacciagione, agli insaccati, alle castagne, al miele, ai funghi, ai tartufi…

12/05/am
Di Lele Gobbi
tagAlt.Chinese Fortune Cookies New Year Cover

Cosa significherà il 2021 per il Capodanno tradizionale cinese?

Nel rivedere l'anno, Sara Porro si imbatte in un ricordo di quanto fosse diversa la vita in Italia solo un anno fa: I festeggiamenti per il Capodanno cinese. In che modo la comunità della ristorazione cinese italiana ha risentito delle condizioni avverse che hanno colpito l'intero paese, in particolare nel settore della ristorazione? Dopo aver dato uno sguardo al passato, che cosa possiamo sperare di trovare nel futuro della vibrante scena della ristorazione asiatico a Milano? Mentre le prospettive e le idee sono ancora in via di definizione, la comunità dei ristoratori cinesi sembra avere dei progetti per il futuro. Scopriamo quali sono con Sara che ci guida.

12/02/am
Di Sara Porro
tagAlt.Cantine Florio Sicily Cellar

Il Trapanese e il Marsala

La Sicilia non smette mai di stupire in ogni suo angolo di territorio. Il Trapanese ha tantissimo da offrire sia enogastronomici che storico-artistici. A Marsala poi, nasce un vino, abbastanza casualmente nella seconda metà del XVIII secolo.

12/08/am
Di Lele Gobbi
tagAlt.Puglia boats coast Cover 20212306

Puglia: tanta ospitalità e grandiosa cucina

Il blu profondo del mare, l’azzurro cristallino del cielo, il verde scuro degli olivi, il bianco immacolato delle case, le screziature cangianti della pietra, il giallo evanescente delle luci notturne.

12/06/am
Di Lele Gobbi
tagAlt.Etna Taormina landscape Cover

Etna: colorazioni, luminosità e fragranze

Poche coste siciliane sono abitate densamente come questa, pressata dal grande agglomerato urbano di Catania altresì dilatato verso i paesi etnei. Tuttavia l’intero comprensorio è ricco di luoghi suggestivi: dalle imponenti pareti laviche del fiume Alcàntara al costone roccioso della Timpa, dall’area marina protetta

12/05/am
Di Lele Gobbi
tagAlt.Benvenuto Brunello filming Cover

Conversazioni, emozioni e ricordi a Benvenuto Brunello OFF 2021

In uno dei primi grandi eventi nel mondo del vino nell'epoca del COVID, Benvenuto Brunello OFF è stato un passo coraggioso nella direzione della riappropiazione e <normalizzazione delle degustazioni e degli eventi pubblici che ruotano intorno al mondo dei vini. Durante questo attesissimo evento ospitato e realizzato dal Consorzio del vino Brunello di Montalcino, Filippo Bartolotta e Francesca Ciancio si confrontano sull'annata 2016 del Brunello di Montalcino.

12/03/am
Di Francesca Ciancio
tagAlt.dieta mediterranea generica 2

Per la vita lunga e felice, segui la dieta Mediterranea

È risaputo che in Italia, si mangia quasi sempre bene. Gli ingredienti freschi, la rotazione delle ricette stagionali, gli equilibri importanti tra i grassi sani, l'impatto nutrizionale e l'apporto di vitamine sono tutti elementi tipici di un'esperienza alimentare quotidiana che è molto benefica per chi la pratica. Gli scienziati e la ricerca medica recentemente si sta coalizzando intorno alla Dieta Mediterranea, per conoscere meglio il suo approccio, i suoi benefici e i suoi componenti. Qual è la conclusione finale? Esploriamo con Francesca Ciancio per vedere come la Dieta Mediterranea sta rivoluzionando (e da tempo) gli studi dietetici e le scienze alimentari in tutto il mondo.

12/03/am
Di Francesca Ciancio
tagAlt.Alto Adige vineyards landscape 3

Alto Adige Wine Summit 2021. Grandi vini e diversità del territorio

Filippo Bartolotta ci porta le sue note di degustazione di 17 grandi vini dell'Alto Adige assaggiati all'Alto Adige Wine Summit tenutosi questo Settembre.

12/09/am
Di Filippo Bartolotta
tagAlt.Alto Adige Castle Cover 20210920

Vini dell'Alto Adige

L'Italia è la patria di una regione vinicola molto speciale conosciuta come l'Alto Adige. Situata al nord, al confine con l'Austria e circondata su tre lati dalle Alpi e dalle Dolomiti, questa regione vinicola è intrisa di antiche tecniche di vinificazione che risalgono a più di 1.300 anni fa.

12/09/am
Di Filippo Bartolotta
tagAlt.Lingalaks Norwegian fish farm Cover

Salmone, il pesce preferito del mondo?

I consumatori italiani amano il salmone - i numeri di vendita dell'industria indicano un mercato in forte crescita, incluso il consumo casalingo dell'era pandemica.

12/06/am
Di Francesca Ciancio
tagAlt.Left and Right Banks Bordeaux Corks Cover

I vini della regione Bordeaux: quali sono le differenze tra Riva Sinistra e destra?

Esploriamo insieme il mondo delle classificazioni di Bordeaux e la logica che c'è dietro. Anche se sembra confuso, una volta che l'avremo analizzato, ne uscirete con una migliore comprensione di come funziona il sistema e perché funziona.

12/04/am
Di Nina Bernheim
tagAlt.Librandi wine cellar aging barrels 1

Librandi, l'eccellenza dei vini della Calabria

L'azienda Librandi riflette una cantina di famiglia classicamente calabrese ma di altri tempi - sposando tradizione con un sguardo al futuro. Questa cantina potrebbe diventare la tua preferita fra pochissimo, ma molto meritatamente!

12/12/am
Di Lele Gobbi
tagAlt.sirmione

Alla scoperta del Lugana: prodotti tipici e cucina

Il prodotto su cui si basa la cucina del lago di Garda è il pesce di lago che ne costituisce il vero e proprio patrimonio, ma ci sono altre specialità da conoscere

12/01/am
Di Lele Gobbi
Videos
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Pesce Spada alla Mediterranea abbinato a Cerasuolo Masciarelli | Cena in 15 Minuti

tuesday 4th of january 2022 | Di tania hirst
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Duca di Salaparuta presenta Kados: Grillo Wine tasting con Filippo Bartolotta

thursday 19th of august 2021 | Di tania hirst
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Sardine in Saor con Impanatura di Formaggio Piave DOP | Cena in 15 Minuti

friday 17th of december 2021 | Di tania hirst
tagAlt.Masottina millesimato rdo

Masottina RDO Levante Millesimato, un Extra Dry perfetto con il pesce

tuesday 29th of june 2021 | Di tania hirst
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Lago di Garda: Prodotti e piatti tipici

thursday 2nd of december 2021
tagAlt.03 Donnafugata Sul

'Sul Vulcano' - Etna Rosso Doc, Sul Vulcano. Nerello Mascalese Wine Tasting

friday 18th of june 2021 | Di tania hirst
tagAlt.MamaBlip

Quali sono i migliori vini della Campania?

wednesday 26th of january 2022
tagAlt.berlucchi saten wine tasting

Berlucchi - Franciacorta - ’61 Satèn

tuesday 1st of june 2021 | Di tania hirst
tagAlt.MamaBlip

Valtènesi Rosè - Quali sono i migliori abbinamenti?

thursday 27th of may 2021 | Di tania hirst
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Quali sono i migliori vini delle Marche?

wednesday 12th of january 2022
tagAlt.masottina extra brut rose

Masottina presenta ViaVenti Rosé Brut | Tasting di Pinot Noir e Glera con Filippo Bartolotta

tuesday 12th of october 2021 | Di tania hirst
tagAlt.MamaBlip

Guida ai vini della Sardegna: scopri Il mondo del Vino e della Enogastronomia in Sardegna.

wednesday 20th of april 2022

Bolgheri e I vini Super Tuscan - Territori del vino

friday 30th of october 2020 | Di Vanessa Held
tagAlt.MamaBlip

Quali sono i migliori vini della Sicilia?

wednesday 2nd of february 2022
tagAlt.lake garda wine

Lago di Garda: Garda DOC Molto più di un semplice vino!

monday 29th of november 2021
tagAlt.garda risotto artichokes

Vini del Garda DOC abbinati a Risotto ai carciofi e formaggio Piave DOP | Abbinamento vino-cibo con Filippo Bartolotta

friday 24th of september 2021 | Di tania hirst

Il vino fa male?

thursday 22nd of april 2021 | Di tania hirst
tagAlt.valtenesi groppello

Scopriamo la Valtènesi ed il Groppello

thursday 18th of november 2021 | Di tania hirst

La classificazione vini: IGT, DOC e DOCG

monday 13th of december 2021
tagAlt.09 Dorsoduro Pinot Grigio COVER

Masottina Ai Palazzi Dorsoduro Pinot Grigio | Recensione vino

wednesday 23rd of february 2022
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Donnafugata Sicilia
Tommasi Valpolicella
Consortia
Consorzio di Tutela del vino Chianti Classico
Chi siamo

Un team affiatato con un sogno: creare un luogo di incontro virtuale tra chef, giornalisti e produttori con gli appassionati di cibo e di vino italiano nel mondo. Mamablip è una piazza tecnologica dove si parla un linguaggio semplice ed intuitivo che permette a chiunque di entrare in contatto con i luoghi di produzione e i loro interpreti e vivere esperienze reali fatte di profumi, sapori e desiderio di fare. MaMablip porta l’agricoltura, i suoi produttori, gli chef e gli esperti direttamente a casa tua, offrendo contenuti autentici che valorizzano la sostenibilità e il rispetto per il pianeta.