Risultati per "Easter"

Recipes

Crescia Umbra al Formaggio: Pane Pasquale Tradizionale

95 minuti 6 ingredienti 190 kCal

(1) Facile

Pecorino stagionato con pomodori arrosto e crema affumicata di melanzane

75 minuti 13 ingredienti 429 kCal

(1) Facile

Uova in Purgatorio – Le Uova al Pomodoro della Tradizione Napoletana

5 minuti 7 ingredienti 117 kCal

Facile

Pan di Ramerino: Tradizione e Gusto Toscano

minuti 9 ingredienti 204 kCal

(1) Intermedio

tagAlt.Spring Lamb Fricassée with Sautéed Artichokes

Agnello Primaverile in Fricassea con Carciofi Saltati

20 minuti 20 ingredienti 817 kCal

(1) Facile

Articles

Colomba Pasquale: Un Viaggio tra Storia, Sapori e Tradizioni Regionali Italiane

Simbolo universale di pace e rinascita, la colomba pasquale è protagonista delle celebrazioni primaverili in tutta Italia. Questo soffice lievitato, nato nelle terre lombarde e arricchito da una croccante glassa di mandorle e granella di zucchero, racconta storie di convivialità e speranza. Preparata con ingredienti genuini, spesso legati alle eccellenze locali come gli agrumi canditi e i vini dolci che accompagnano la degustazione, la colomba porta in tavola il desiderio di tempi migliori e il calore delle antiche tradizioni familiari italiane.

12/04/am
Di Francesca Ciancio

Uova di Pasqua: la delizia del cioccolato artigianale italiano

Le uova di Pasqua industriali rimangono una presenza immancabile sugli scaffali, ma sono le uova artigianali a rappresentare il vero orgoglio delle pasticcerie e dei maestri cioccolatieri italiani. Ogni regione, dalla Sicilia al Piemonte, porta avanti una tradizione fatta di qualità, creatività e ingredienti locali selezionati. Con Sara Porro e Mamablip, immergiti nell’universo dell’arte del cioccolato italiano e scopri come la Pasqua può trasformarsi in un’esperienza sensoriale indimenticabile.

12/03/am
Di Sara Porro

Etna: paesaggi, sapori e colori unici della Sicilia orientale

Poche coste siciliane sono densamente popolate come le pendici dell’Etna, dominate dal grande centro urbano di Catania e dai suggestivi borghi etnei. Il territorio offre paesaggi indimenticabili: dalle pareti laviche dell’Alcàntara alla Timpa di Acireale, fino all’area marina protetta dei Ciclopi.

12/05/am
Di Lele Gobbi

tagAlt.Grocery shop at famous local market Ballaro in Palermo, Italy.

Scopri i 10 mercati rionali più importanti d’Italia: esperienze imperdibili per gustare la vera cucina italiana

Vivi i sapori più autentici e **importanti** dell’Italia in questi 10 mercati alimentari d’eccellenza, celebri per la freschezza degli ingredienti e le specialità tradizionali. Dai rinomati frutti di mare veneziani ai pregiati tartufi piemontesi, lasciati conquistare dalla gastronomia del Bel Paese in location ricche di storia e cultura.

12/01/am
Di Lele Gobbi

tagAlt.Carnival Treats Masks Venice Cover

Dolci di Carnevale: viaggio goloso tra storia, tradizione e ricette regionali italiane

Il cibo delle feste è sempre un piacere meraviglioso, ma quando ci si butta dentro i deliziosi finger food fritti che si concentrano sul mondo dei dolci, c'è davvero poco per cui non entusiasmarsi. L'Italia ha una ricca storia di specialità gastronomiche che tutti noi adoriamo, e il periodo di Carnevale non fa eccezione alla regola. Una prelibatezza dolce, le famose Chiacchiere, è una specialità onnipresente in tutto il paese, con variazioni da regione a regione. Ma non è l’unico dolcetto - impariamole tutte qui e prepariamoci ad iniziare a sognare ad occhi aperti!

12/02/am
Di Sara Porro

Alle Origini del Vino: Le Radici Neolitiche e il Fascino della Prima Fermentazione

Un viaggio alle origini del vino, tra cultura, storia e sapori. Scoprire da dove arriva il vino che beviamo ci permette di apprezzarlo ancora di più, comprendendo come abbia accompagnato l’uomo nei secoli e sia diventato un elemento fondamentale della nostra tavola e delle nostre tradizioni.

12/04/am
Di Nina Bernheim

tagAlt.White grapes general harvesting Garda 2

Garda DOC: Il Vino Emblema del Lago di Garda

Il territorio del Lago di Garda, il più grande e iconico bacino lacustre d’Italia, si distingue come una delle principali aree vitivinicole del Paese. Un paesaggio unico, modellato da un anfiteatro morenico e dolci colline che degradano verso la pianura, ospita una straordinaria varietà di uve e vini: dai bianchi eleganti ai rosati raffinati, passando per i rossi ricchi e le bollicine vivaci, fino ai passiti avvolgenti. Questa zona comprende le province di Brescia, Mantova e Verona, tra le più prestigiose di Lombardia e Veneto, sinonimo di eccellenza enologica italiana.

12/03/am
Di Lele Gobbi

tagAlt.Vineyards Oltrepo Pavese Landscape Cover

Oltrepò Pavese: Un Viaggio Sensoriale tra Vini Eccellenti e Cucina d'Autore

Preparati a una vera immersione tra i paesaggi accoglienti e suggestivi dell'Oltrepò Pavese, autentico cuore italiano di vini pregiati, gastronomia d'autore e tradizioni artistiche e musicali che attraversano i secoli. Qui ogni piatto e ogni calice raccontano la storia di una terra ricca di passione.

12/05/am
Di Lele Gobbi

Olio Extra Vergine di Oliva

Simbolo della cultura italiana e della vitalità mediterranea, l’olio extra vergine di oliva è l’essenza di una cucina sana e irresistibile. Scopri le regioni d’Italia: ogni bottiglia cattura il sole, la terra e la maestria di chi la produce. Dagli oli delicati del Lago di Garda ai sapori intensi della Puglia e alle fragranze uniche della Sicilia, questo ingrediente millenario arricchisce i piatti iconici e nutre corpo e anima.

12/08/am
Di Nina Bernheim

Emilia-Romagna: Viaggio tra Sapori, Tradizioni e Terre Uniche

Nel cuore dell’Emilia-Romagna, ogni piatto racconta una storia fatta di cultura, identità e passione. Dal Parmigiano Reggiano al Culatello, dall’Aceto Balsamico Tradizionale alla Piadina e alle Tagliatelle, questa regione esprime la sua anima attraverso ricette tramandate e ingredienti unici lavorati con maestria artigiana. Le lunghe tavolate familiari, le sagre e l’abbinamento con vini come il vivace Lambrusco e il nobile Sangiovese di Romagna trasformano ogni pasto in un’esperienza che celebra la convivialità e la ricchezza gastronomica locale.

12/02/am
Di Lele Gobbi

Slow Cheese a Bra: Formaggi naturali e molto altro nell’evento Slow Food

Contro la frenesia della Fast Life, scegliamo il piacere autentico del buon cibo da gustare con calma. Solo così possiamo riscoprire tradizione, sapore e convivialità—un morso dopo l’altro.

12/06/am
Di Lele Gobbi

Viaggiare di gusto in Abruzzo: dove mangiare e bere per conoscere l'Abruzzo

L'Abruzzo è conosciuto come la “Regione verde d’Europa”, grazie a una rete di parchi nazionali e aree protette che coprono quasi il 40% del territorio: un patrimonio naturale che ha dato vita a tradizioni agricole, sapori autentici e una cucina ricca di eccellenze.

12/08/am
Di Lele Gobbi

Che cos'è il Ripasso? Scopri la Magia dei Vini della Valpolicella

Cerchi un vino davvero particolare? Il Ripasso nasce dalla rifermentazione delle vinacce appassite di Recioto e Amarone, ancora ricche di succo dolce. Il risultato è un vino robusto, profumato, dal colore rubino-granata, elegante e nobile: una delle massime espressioni dei rossi veronesi.

12/07/am
Di Lele Gobbi

tagAlt.Baker prepares the dough on table

Pani Regionali d'Italia: Un Viaggio tra Focacce, Pizze, Piadine e Altre Delizie

Focacce, pizze, piadine e calzoni: qui la creatività italiana trasforma ingredienti semplici in piccoli capolavori di gusto, rendendo il pane il protagonista indiscusso della tavola.

12/06/am
Di Lele Gobbi

10 Ristoranti Italiani Imperdibili a New York: Dai Locali Raffinati alle Trattorie Più Autentiche

Se desideri vivere una vera esperienza gastronomica italiana a New York City, questa guida aggiornata ti propone i migliori ristoranti italiani della città, da quelli eleganti ai locali a conduzione familiare. Ogni ristorante selezionato è rinomato per piatti iconici, ingredienti di alta qualità e un’atmosfera accogliente. Prenota il tuo tavolo in anticipo e preparati a gustare l’autentica cucina italiana nel cuore di New York!

12/11/am
Di Lisa Denning

I più rinomati formaggi piemontesi: guida ai DOP d’eccellenza apprezzati in Italia e all’estero

Il Piemonte è una terra di formaggi d’eccellenza: scopri le varietà più famose e rappresentative da degustare nella regione, simbolo della tradizione casearia italiana.

12/09/am
Di Lele Gobbi

La Marca del Consumatore – Hai mai sentito parlare di questa rivoluzione alimentare europea?

Durante le crisi alimentari degli ultimi anni è nato un movimento rivoluzionario che ha rimesso il consumatore al centro della filiera: La Marca del Consumatore. Questo progetto risponde al bisogno di trasparenza, giustizia e sostenibilità, garantendo che chi acquista possa davvero influenzare ciò che mangia e come viene prodotto. Basta essere spettatori: oggi chi ama il cibo autentico e giusto può diventare protagonista di una nuova economia basata su rispetto, innovazione e comunità. Francesca Ciancio ci guida alla scoperta di questa rivoluzione, dove il futuro della tavola è fatto di scelte consapevoli, prodotti eccellenti e storie da raccontare. Assapora con noi questa nuova era del gusto!

12/01/am
Di Francesca Ciancio

tagAlt.Empty restaurant tables with vine glasses, overlooking the San Giorgio Maggiore church in Venice.

I Tesori della Cucina Veneziana: Guida alle Migliori Osterie e Ristoranti

Lasciati guidare in un viaggio gastronomico unico tra osterie tipiche e ristoranti rinomati, alla scoperta della Venezia più autentica, lontana dai percorsi turistici più battuti. Questa guida è pensata per chi desidera assaporare i piatti simbolo della tradizione veneziana nei luoghi dove ancora oggi si custodiscono antiche storie di famiglia, segreti di cucina e sapori senza tempo. Venezia, con le sue calli e i suoi scorci mozzafiato, offre un reticolo di indirizzi in cui la cucina diventa esperienza, incontro e memoria.

12/10/am
Di Eugenia Torelli

tagAlt.Early 19 century Italian men by food cart Italy cover

Italia e USA: Una Straordinaria Storia di Amore Gastronomico

La cucina americana è un mosaico vibrante, plasmato nei secoli da migrazioni e cambiamenti economici. Scopri come le tradizioni gastronomiche italiane, in particolare, sono state reinterpretate e valorizzate grazie agli incontri con l’industria alimentare americana, all’innovazione negli ingredienti e alla cultura del ristorante.

12/12/am
Di Lele Gobbi

tagAlt.People cooking together summertime Cover

Sicurezza Alimentare: Difendersi dai Disturbi con Gusto e Consapevolezza

La sicurezza a tavola è fondamentale: anche se spesso trascurata, dovrebbe essere la protagonista di ogni cucina. Conoscere e applicare buone pratiche di sicurezza alimentare è il primo passo per gustare piatti deliziosi senza preoccupazioni. Approfondiamo questo tema, arricchendolo di storia, dettagli tecnici e curiosità.

12/07/am
Di Sara Porro

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Un team affiatato con un sogno: creare un luogo di incontro virtuale tra chef, giornalisti e produttori con gli appassionati di cibo e di vino italiano nel mondo. Mamablip è una piazza tecnologica dove si parla un linguaggio semplice ed intuitivo che permette a chiunque di entrare in contatto con i luoghi di produzione e i loro interpreti e vivere esperienze reali fatte di profumi, sapori e desiderio di fare. MaMablip porta l’agricoltura, i suoi produttori, gli chef e gli esperti direttamente a casa tua, offrendo contenuti autentici che valorizzano la sostenibilità e il rispetto per il pianeta.