Che differenza c’è tra Osteria e Trattoria?
Tanti hanno riscoperto in questi tempi il piacere di cucinare in casa, ma darebbero molto per potersi godere la cucina casalinga di qualcun altro, preferibilmente in un luogo al di fuori della propria casa, senza dover pulire dopo un pasto. Ecco la trattoria italiana: un rifugio solido e stabile per chi ama i piatti classici italiani cucinati in casa, ma li ama ancora di più quando non deve preparare e sistemare dopo. E l'Osteria? il rifugio per coloro che amano una versione più leggera, uno spuntino e sopratutto il buon bere. Scopriamo insieme le distinzione tra le due amate istituzioni della cucina casalinga italiana fuori porta.
12/04/am
Di Sara Porro