Risultati per "pere"

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tagAlt.pecorino vino consorzio

Il Pecorino d'Abruzzo

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Pecorino d'Abruzzo: espressione di pura morbidezza

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tagAlt.Targa Duca Di Salaparuta

Targa - Marsala DOC Superior Reserve Wine - Florio Estate

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Targa Marsala Superior from the Florio Estate in Sicily by Duca di Salaparuta

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tagAlt.Borgogno barolo riserva

Barolo Docg Riserva - Giacomo Borgogno & Figli

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Il vino che racconta la storia della Famiglia Borgogno

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tagAlt.berlucchi 61 Saten

'61 Satèn - Berlucchi

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Un vino perfetto per chi ama la morbidezza e l'eleganza nel suo bicchiere di bollicine.

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Mille e una Notte - Rosso Sicilia DOC - Donnafugata

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Vino Rosso Siciliano iconico dell'eccellenza italiana nel mondo

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tagAlt.Kados Duca Di Salaparuta

Kados - IGT Terre Siciliane Wine - Duca di Salaparuta

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'Kados' è un vino bianco strutturato IGT Terre Siciliane della Tenuta Duca di Salaparuta in Sicilia

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Capitel Monte Olmi - Amarone Valpolicella DOCG Classico Riserva - Tedeschi

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L'Amarone che può essere sintetizzato in genio e compostezza.

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Formaggio Piave DOP Mezzano

6kg

Deciso e gradevole, richiama latte e yogurt

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tagAlt.Buglioni Ripasso Bugiardo

Ripasso della Valpolicella Classico superiore - Il Bugiardo 2019

750ml

Fruttato, speziato, vellutato ed avvolgente: un must per tutti gli amanti del Valpolicella Ripasso.

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Brunello di Montalcino

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Brunello di Montalcino - Un'introduzione al vino più importante dell'area di Montalcino in Toscana

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tagAlt.Ognisanti removed

Ognisanti - Valpolicella Classico Superiore 2018 - Azienda Agricola Bertani

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Il Valpolicella Classico Superiore dell' Azienda Agricola Bertani, vintage 2018

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Ben Ryé - DOC Passito di Pantelleria - Donnafugata

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Un vino dolce italiano tra i più apprezzati nel mondo

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Torrebona - Vernaccia di San Gimignano DOCG - Cecchi

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L'agricoltura è una parte fondamentale della cultura italiana. Dove si coltivano gli ortaggi e perché usare solo ingredienti freschi di stagione? L'importanza della dieta mediterranea.

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tagAlt.Duca Enrico Duca Di Salaparuta

Duca Enrico - Duca di Salaparuta - Nero d'Avola

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Duca Enrico è un Nero d'Avola Siciliano di Duca di Salaparuta

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tagAlt.MASOTTINA costabella

Costabella DOCG - Masottina

75ml

Corposo, cremoso e vivace, con un'eccellente armonia di morbidezza e freschezza fruttata.

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Storia di Famiglia - Chianti Classico DOCG - Cecchi

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Lo 'Storia di Famiglia' è un Chianti Classico, sicuramente uno tra i più amati vini prodotti dall'azienda Cecchi e nel panorama nazionale

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Sasyr - IGT Toscana - Rocca della Macìe

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Un vino IGT toscano di grande bevibilità, fruttato e raffinato al palato. Versatile e facile da abbinare.

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tagAlt.montepulciano Consorzio Vini

Il Montepulciano d'Abruzzo

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Il Montpulciano d'Abruzzo - uno dei vitigni a bacca rossa più prestigiosi

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Recipes

tagAlt.Anjou Pear Salad with Pecorino and Walnuts

Insalata di Pere con Pecorino e Noci

25 minuti 8 ingredienti 560 kCal

tagAlt.Pear and Gorgonzola Filled Mezzelune with Pear

Ravioli Gorgonzola e Pere

40 minuti 10 ingredienti 455 kCal

tagAlt.Chocolate Cake with Pears and Chocolate Ganache

Torta al Cioccolato con Ganache di Pere e Cioccolato

60 minuti 11 ingredienti 318 kCal

tagAlt.Pear and Pecorino filled Ravioli with Taleggio Cream

Ravioli Ripieni di Pere e Pecorino con Salsa al Taleggio

90 minuti 18 ingredienti 415 kCal

tagAlt.Greek Yogurt and Pear Trifle

Dessert di Yogurt Greco e Pere

30 minuti 6 ingredienti 365 kCal

tagAlt.Lemon Poached Pears with Cinnamon and Almonds

Pere cotte al limone con cannella e mandorle

45 minuti 6 ingredienti 312 kCal

tagAlt.piave cheeseboard with jam

Tagliere di Formaggi Piave e Marmellate fatte in casa

15 minuti 17 ingredienti 200 kCal

tagAlt.melon feta menta

Insalata di Anguria, Feta, Menta ed Olive

10 minuti 6 ingredienti 140 kCal

tagAlt.almond crunch for desserts

Topping alle Mandorle Tostate per Dessert

minuti 4 ingredienti 90 kCal

tagAlt.Caramel Topping for Italian Cream Desserts

Topping al caramello per dessert - Salsa Caramellata Dolce

10 minuti 4 ingredienti 80 kCal

Articles

tagAlt.Valténesi Beautiful Rosé Wine and Cheese Cover

Valtènesi, rosa per vocazione

Alcune uve non potranno mai fare vini rosa seri: ci sono territori da vini rosa, ci sono uve da vini rosa, ma non tutti (uve e territori) sono adatti a fare i vini rosa. Alcuni territori sono vocati da sempre per la produzione dei vini rosa, come per esempio il lago di Garda. Non è un caso infatti che tale comprensorio, così come la Francia Meridionale, siano zone storicamente vocate per questa tipologia enologica. Né pure è un caso che sia in Gallia Cisalpina, sia in quella Transalpina, la diffusione della viticoltura avvenne sulla scia del modello della villa rustica romana attraverso l’utilizzo del torchio, il quale spremeva i grappoli senza macerazione, non estraendo quindi abbastanza colore. Cosa significa questo? Che allora, in quei luoghi, si facevano inevitabilmente vini di colore rosa; non c’era modalità di fare diversamente.

12/12/am
Di Lele Gobbi

tagAlt.Jessica Rosval cooking Cover

Chef canadese alla guida del prestigioso Bottura Casa Maria Luigia

I numeri dell'occupazione non mentono, e purtroppo mostrano che la tendenza degli chef maschi a dominare il campo dell'alta cucina è ancora forte oggi.

12/06/am
Di Andrea Grignaffini

tagAlt.White grapes general harvesting Garda 2

Che cosa è Garda Doc? Il vino simbolo del territorio del Lago di Garda

Il comprensorio del lago di Garda (il più grande e importante bacino lacustre italiano) è soprattutto una superficie vitata che comprende un’ampia varietà di vini bianchi, rosa e rossi; fermi, spumanti e passiti. Un anfiteatro morenico di grande suggestione, distinto da una serie di colli che discendono soavemente verso la parte piana, di cui fanno parte ben tre provincie (Brescia, Mantova e Verona) delle più rilevanti regioni del nord Italia (Lombardia e Veneto).

12/03/am
Di Lele Gobbi

tagAlt.Alto Piemonte wines flowers vineyards Cover

Il Senso del Vino nell’Alto Piemonte

L'Alto Piemonte potrebbe essere sempre associato alle montagne e alla viticoltura eroica, il che è giusto, ma come il nostro autore ha scoperto, c'è molto di più di quello che si vede.

12/09/am
Di Lele Gobbi

Le gemme nascoste in Toscana

Scoprite alcune città più piccole della Toscana. Non solo Firenze, Siena, Pisa... La Toscana e le sue città e villaggi più piccoli, hanno molto di più da offrire.

12/04/am
Di Elaina Borer

tagAlt.Rocca delle Macìe Sustainable Cover

Rocca delle Macìe si dedica a migliorare il loro Mondo

Molte aziende sostengono di dare valore alle loro risorse interne, e naturalmente molte lo fanno davvero. Ma l'azienda vinicola toscana Rocca delle Macìe ha veramente dedicato anima e corpo per migliorare il benessere.

12/07/am
Di Francesca Ciancio

tagAlt.Vermouth

Che cos'è il Vermouth: la storia e le caratteristiche

Il Vermouth è uno dei più importanti e caratteristici vini speciali prodotti in Italia, la cui denominazione proviene dal tedesco Wermut (assenzio), che è una delle droghe, con le quali viene confezionato.

12/06/am
Di Lele Gobbi

tagAlt.Taste the Alps Ciopponi Cheese Cover

Ma quanto è buona la Valtellina: l’outdoor nel piatto

L'area della Valtellina, nel Nord Italia è un'esplosione di prodotti gastronomici di alta qualità, che vanno dal latte fresco di montagna al formaggio di latte vaccino stagionato, fino alla bresaola stagionata.

12/05/am
Di Francesca Ciancio

tagAlt.Etna Taormina landscape Cover

Etna: colorazioni, luminosità e fragranze

Poche coste siciliane sono abitate densamente come questa, pressata dal grande agglomerato urbano di Catania altresì dilatato verso i paesi etnei. Tuttavia l’intero comprensorio è ricco di luoghi suggestivi: dalle imponenti pareti laviche del fiume Alcàntara al costone roccioso della Timpa, dall’area marina protetta

12/05/am
Di Lele Gobbi

tagAlt.Chiaretto pizza and wine Cover

Che cosa è il Chiaretto?

Abbiamo conosciuto meglio altri vini del più grande lago italiano, il Lago di Garda. I vini rosati sono amati dagli appassionati di vino locali, e i produttori di Chiaretto stanno presentando al mondo vini locali pieni di integrità e valori dai sapore locali. Quali sono le caratteristiche e i profili di questo vino, tanto attraente

12/05/am
Di Francesca Ciancio

tagAlt.Subscription Fruit and Vegetables Cover

La rivincita della stagionalità con frutta+verdura a Subscription

Mangiare tanta frutta e verdura in qualche modo ci fa sentire più virtuosi, più sani e ci porta a cercare ricette appetitose e accattivanti sia dal punto di vista estetica che sensoriale e salutare. E fossimo facilitati a trovare gli ingredienti giusti da un movimento di consegne di cassette trabordanti di frutta e verdure di stagione? Beh, specialmente con le restrizioni dovute alla pandemia, non sarebbe male, no? Vediamo come questo movimento sta conquistando le case e cucine italiane.

12/03/am
Di Sara Porro

Impara di più su te stesso e sul vino!

Pensi che la tua personalità influenzi i vini che cerchi? Hai mai avuto una bellissima giornata e un ottimo vino allo stesso tempo? Pensiamo che il tuo umore, la tua visione della vita e i tuoi tratti caratteriali possano aiutarti a determinare quali vini potrebbero piacerti - questo è un processo variabile e flessibile, ma ti aiutiamo a trovare una nuova strada che potresti non aver considerato.

12/04/am
Di Nina Bernheim

tagAlt.santandrea

Chi è Ruenza Santandrea? Presidente del Consorzio Vini di Romagna

Ruenza Santandrea è l’attuale presidente del Consorzio Vini di Romagna ed è una carica che ha accettato quasi con spirito di servizio verso un mondo che ama e conosce bene, quello del vino.

12/04/am
Di Francesca Ciancio

tagAlt.Brunello

Brunello di Montalcino 2017: la cronaca di un'anteprima

Tasting Sensational New Vintage Brunellos – A Tempting Invitation To Discover the Wines and the Captivating Region of Montalcino

12/12/am
Di Filippo Bartolotta

tagAlt.Lungarotti Winery Torgiano

I vini della cantina di Giorgio Lungarotti

Le Cantine Giorgio Lungarotti sono un riferimento d’obbligo in tutta la regione umbra, per qualità delle produzioni ma anche per il ruolo propulsivo e pionieristico del suo fondatore Giorgio

12/10/am
Di Lele Gobbi

tagAlt.Brunello

Benvenuto Brunello: la presentazione delle nuove annate anticipata a Novembre 2021

Benvenuto Brunello a novembre: il Consorzio del vino Brunello di Montalcino anticipa in pieno autunno l'anteprima delle nuove annate

12/10/am
Di Redazione Mamablip

tagAlt.christmas wines 1666902494

I migliori vini per Natale e Capodanno

Vi proponiamo, quindi, la selezione dei nostri migliori vini per questo Natale 2022, dove a eccellere non saranno soltanto i piatti ma anche i calici.

12/12/am
Di Sofia Landoni

tagAlt.Torino best restaurant

I migliori ristoranti di Torino: una guida per provare i migliori piatti

A Torino non è mai mancato il fermento di una ristorazione variegata tra osterie, bistrot e ristoranti portando, però, con sé un segno gastronomico ed enologico, comunque, ben definito. Qui il cibo è, infatti, sempre stato visto come lo strumento con il quale riqualificare il commercio, scegliendo materie prime ben selezionate per valorizzare piatti intesi come patrimonio collettivo.

12/10/am
Di Lele Gobbi

tagAlt.Champagne flutes toasting in field Cover

Cos'è Dom Perignon?

I contributi di Dom Pérignon, un monaco francese lungimirante dedicato alla sua vocazione di purificare e perfezionare i vini. Senza le sue essenziali aggiunte allo studio del viluppo, i nostri vini celebrativi preferiti avrebbero certamente un sapore e un aspetto diverso oggi.

12/04/am
Di Nina Bernheim

tagAlt.primitivo

Cosa si intende per vino Primitivo? La storia, il vitigno e le principali caratteristiche di questo rosso di Puglia dalle origini veramente antiche

Il Primitivo è coltivato in tutta l'Italia meridionale, ma il suo centro è nella calda e soleggiata Puglia.

12/11/am
Di Lucie Robson

Videos

tagAlt.Anjou pear salad

Insalata di Pera Anjou, Noci e Pecorino

thursday 9th of september 2021 | Di tania hirst

tagAlt.MamaBlip

Quali sono i migliori vini della Campania?

wednesday 26th of january 2022

tagAlt.Rose wines valtenesi

Vini Rosé da Valtènesi sul Lago di Garda

tuesday 23rd of february 2021 | Di tania hirst

tagAlt.Valtenesi del vittoriale

Valtènesi Rosa del Vittoriale - L'Ode ad Amalia Ispirata da Molmenti

tuesday 9th of march 2021 | Di tania hirst

tagAlt.duck breast pecorino

Petto d'anatra con Pecorino di Pienza e tartufo abbinato al Podere Le Ripi | 15 Minute Recipe

monday 10th of january 2022 | Di tania hirst

tagAlt.bigoli cacio pepe

Bigoli Cacio e Pepe con Piave DOP e Garda Doc | Cena in 15 Minuti

monday 3rd of january 2022 | Di tania hirst

tagAlt.orange wines with filippo

La Scuola del Vino di Mamablip presenta 'Stili di Vino' - Orange Wine

tuesday 13th of july 2021 | Di tania hirst

tagAlt.MamaBlip

Le tagliatelle fresche fatte in casa

thursday 13th of may 2021 | Di tania hirst

tagAlt.mamablip ricette baccala ceci

Baccalà Gratinato con Purè di Ceci

wednesday 21st of april 2021 | Di tania hirst

Radio Cult Wine Show - Video Degustazione Emidio Pepe

thursday 22nd of october 2020 | Di Filippo Bartolotta

tagAlt.MamaBlip

I Tradizionali Pici Cacio e Pepe Fatti in Casa

thursday 11th of march 2021 | Di tania hirst

tagAlt.Masottina millesimato rdo

Masottina RDO Levante Millesimato, un Extra Dry perfetto con il pesce

tuesday 29th of june 2021 | Di tania hirst

tagAlt.MamaBlip

Stili di Vino - Rosso

thursday 27th of may 2021 | Di tania hirst

tagAlt.MamaBlip Wine School smell

Come Assaggiare il Vino - Il Naso

friday 14th of may 2021 | Di tania hirst

tagAlt.MamaBlip

Gnudi di Ricotta con Asparagi e Guanciale

wednesday 31st of march 2021 | Di tania hirst

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Vini Garda DOC abbinati al formaggio PIAVE

tuesday 15th of june 2021 | Di Nina Bernheim

tagAlt.MamaBlip

Tradizionali Saltimbocca alla Romana

thursday 8th of april 2021 | Di tania hirst

tagAlt.Sausage Skewers moked Eggplant Masciarelli Iskra

Salsiccia al Forno con Purè di Melanzane - Ricetta in 15 Minuti

saturday 10th of july 2021 | Di Vanessa Held

Gateau della Foresta Nera come non l'avete mai visto

saturday 4th of april 2020

tagAlt.Lugana doc wine

Lugana DOC - Scopriamo i vini del Consorzio con Filippo Bartolotta

friday 6th of august 2021 | Di tania hirst

Manufacturers

Podere Le Ripi - Montalcino Toscana

Tedeschi - Valpolicella

Rocca delle Macìe - Toscana

Giacomo Borgogno & Figli - Piemonte

Famiglia Cecchi - Toscana e Umbria

Tenute Masciarelli - Abruzzo

Consortia

Consorzio Vino Bolgheri e Bolgheri Sassicaia

Consorzio della Valtènesi

Consorzio Brunello di Montalcino

Consorzio Garda DOC

Consorzio del Formaggio Piave Dop

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Chi siamo

Un team affiatato con un sogno: creare un luogo di incontro virtuale tra chef, giornalisti e produttori con gli appassionati di cibo e di vino italiano nel mondo. Mamablip è una piazza tecnologica dove si parla un linguaggio semplice ed intuitivo che permette a chiunque di entrare in contatto con i luoghi di produzione e i loro interpreti e vivere esperienze reali fatte di profumi, sapori e desiderio di fare. MaMablip porta l’agricoltura, i suoi produttori, gli chef e gli esperti direttamente a casa tua, offrendo contenuti autentici che valorizzano la sostenibilità e il rispetto per il pianeta.