Risultati per "salad"

Product
tagAlt.piave mezzano forma con logo

Formaggio Piave DOP Mezzano

6kg

Deciso e gradevole, richiama latte e yogurt

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tagAlt.piave vecchio Riserva consorzio

Formaggio Piave DOP Vecchio Riserva

6kg

Gusto pimento e persistente con un'inconfondibile persistenza

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tagAlt.piave vecchio forma intera

Formaggio Piave DOP Vecchio

6kg

Deciso, dolce e sapido, ed allo stesso tempo delicato

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Recipes
tagAlt.Chicken Asparagus Bacon Salad

Insalata di Pollo, Asparagi e Pancetta Croccante

90 minuti 11 ingredienti 409 kCal

(1) Facile
tagAlt.Anjou Pear Salad with Pecorino and Walnuts

Insalata di Pere Anjou, Pecorino Romano e Noci Tostate

25 minuti 8 ingredienti 560 kCal

(3) Facile
tagAlt.insalata di carne estiva

Insalata fredda di manzo estiva: freschezza e tradizione nel piatto

15 minuti 9 ingredienti 180 kCal

Facile
tagAlt.panzanella bread salad

Panzanella toscana: la tradizione del pane che rivive

15 minuti 9 ingredienti 330 kCal

(1) Facile
tagAlt.insalata gamberetti rucola fragole

Insalata sfiziosa d'estate con gamberetti, fragole fresche e rucola

10 minuti 6 ingredienti 185 kCal

Facile
tagAlt.white bean cannellini salad vegan salad

Insalata Estiva di Fagioli Cannellini con Pomodorini e Peperoncini Verdi

5 minuti 6 ingredienti 195 kCal

Facile
tagAlt.Camoni Tomatoes with Tropea Onions Cherries and Crescenza

Caprese moderna con Pomodori Ciliegini, Cipolla di Tropea, Ciliegie e Crescenza

75 minuti 6 ingredienti 480 kCal

(1) Facile
tagAlt.Potato Croquettes with Green Bean and Tomato Salad

Crocchette di Patate Dorate con Insalata Estiva di Fagiolini e Pomodori

15 minuti 16 ingredienti 250 kCal

(1) Facile
tagAlt.Fresh Spring Artichoke and Pecorino Salad

Insalata Croccante di Carciofi, Pecorino e Rucola con Agrumi e Pinoli Tostati

25 minuti 9 ingredienti 287 kCal

(1) Facile
tagAlt.Caramelized Goat Cheese with Beet Salad

Caprino Caramellato con Insalata di Barbabietola e Pinoli Tostati

120 minuti 8 ingredienti 247 kCal

(1) Intermedio
tagAlt.Tuscan Soppressata and Cannellini Bean Salad

Insalata Rustica Toscana con Soppressata e Fagioli Cannellini

15 minuti 9 ingredienti 386 kCal

(1) Facile
tagAlt.Fresh Artichoke and Parmesan Salad

Insalata Croccante di Carciofi Freschi e Parmigiano

20 minuti 5 ingredienti 186 kCal

(1) Facile
tagAlt.melon feta menta

Insalata Mediterranea di Anguria, Feta, Menta e Olive

10 minuti 6 ingredienti 140 kCal

Facile
tagAlt.Asparagus Strawberries Balsamic Vinegar Salad

Insalata primaverile di Asparagi, Fragole e Aceto Balsamico

15 minuti 6 ingredienti 190 kCal

(1) Facile
tagAlt.Winter Orange Avocado and Fennel Salad

Insalata Invernale di Arance, Avocado e Finocchio: un tripudio di freschezza

25 minuti 8 ingredienti 309 kCal

(1) Facile
tagAlt.Savory Ricotta and Zucchini Strudel with Yellow Pepper Cream

Strudel salato di ricotta e zucchine con vellutata di peperone giallo

75 minuti 14 ingredienti 535 kCal

(1) Intermedio
tagAlt.Potato filled Tortelli with Octopus and black Olives

Tortelli di Patate con Polpo e Olive Nere

90 minuti 15 ingredienti 474 kCal

(1) Intermedio
tagAlt.frittelle riso dolce

Frittelle di Riso Tradizionali

60 minuti 9 ingredienti 270 kCal

Facile
tagAlt.avocado uovo crostino

Toast di Avocado con Uovo Morbido

10 minuti 6 ingredienti 195 kCal

Facile
tagAlt.pasta fredda pomodorini mozzarella

Spaghetti Freddi con Pomodori, Basilico e Mozzarella Fresca

15 minuti 7 ingredienti 276 kCal

Facile
Articles
tagAlt.panzanella

Panzanella toscana autentica: la storia e il gusto di Firenze in un piatto

La **panzanella** è il celebre nome toscano di un piatto rustico, oggi apprezzato in tutta Italia, preparato con fette di **pane raffermo**, pomodori freschi e cipolle. Questo piatto ha origini antiche e nasce dalla necessità di riutilizzare il pane avanzato, trasformandolo in una pietanza gustosa e nutriente che esalta i sapori genuini dell'estate toscana.

12/07/am
Di Lele Gobbi
tagAlt.Aromatic Herbs Pt 2 Cover

Erbe Aromatiche Italiane – Il Segreto della Cucina Genuina: Parte 1

Le erbe aromatiche e i condimenti sono l’anima della vera cucina italiana: regalano sapori naturali e genuini, mantenendo intatti tutti i benefici nutrizionali. Ingredienti come <strong>basilico</strong>, <strong>rosmarino</strong> e <strong>origano</strong> si combinano spesso in armonia, ognuno apportando il suo carattere unico. Dalla freschezza di una <strong>insalata caprese</strong> alla rusticità di uno <strong>spezzatino toscano</strong>, padroneggiare l’arte delle erbe aromatiche trasforma i tuoi piatti in autentiche celebrazioni della tradizione italiana.

12/11/am
Di Nina Bernheim
tagAlt.Moscati italia mappa

Alla scoperta del Moscato: Storia, Caratteristiche e Abbinamenti Gastronomici

La famiglia del Moscato, conosciuta anche come Muscat, comprende oltre 200 varietà coltivate in tutto il mondo, rappresentando uno dei patrimoni viticoli più antichi e affascinanti. Secondo gli esperti, il Moscato è tra le prime Vitis vinifera ad essere stata addomesticata, con radici che risalgono alle civiltà greche e romane. Oggi, il Moscato viene celebrato durante sagre e festival locali, dove accompagna dolci tipici come la torta di mandorle, i pasticcini di ricotta e perfino salumi speziati. La sua leggera effervescenza e il bouquet aromatico lo rendono ideale anche con antipasti leggeri, dessert alla frutta e formaggi freschi, trasformando ogni occasione in un’esperienza memorabile.

12/03/am
Di Lucie Robson
tagAlt.Customers trying food 1

Il significato profondo della cucina italiana nel 2025

Nel 2025 la <strong>cucina italiana</strong> continua a essere sinonimo di accoglienza, creatività e comunità in tutto il mondo. Festival gastronomici, programmi di valorizzazione del patrimonio culinario e nuove comunità digitali invitano tutti a essere parte della storia della cucina italiana, in continua evoluzione. Sia che tu scelga una semplice <strong>Caprese</strong> o un ricco <strong>cacciucco</strong>, la discussione su cosa sia davvero autentico si fa ogni anno più vivace... e saporita!

12/04/am
Di Sara Porro
tagAlt.Val di Funes, Trentino Alto Adige, Italy. The great autumnal col

Guida ai Sapori e alle Meraviglie del Trentino: Esperienze, Tradizioni e Gusto tra Montagne e Vigneti

Il Trentino, incastonato tra le Alpi italiane, offre un mosaico di paesaggi affascinanti e una sorprendente ricchezza di esperienze da vivere. Dalle imponenti montagne alle acque limpide dei laghi, dai borghi storici ai castelli, dalle verdi vallate ai pascoli alpini, il territorio si distingue per la sua varietà e autenticità. Ogni angolo racconta storie di tradizioni antiche, di sapori genuini e di prodotti tipici d’eccellenza, come i formaggi di malga, i salumi artigianali e i celebri vini autoctoni. Qui la cultura dell’accoglienza si fonde con quella del gusto: nelle malghe, nei rifugi, ma anche nei ristoranti stellati, puoi immergerti in una cucina che celebra le stagioni e la qualità degli ingredienti locali. Il Trentino è una terra dove la natura, la storia e la gastronomia si incontrano in un viaggio indimenticabile tra emozioni, benessere e piaceri autentici.

12/10/am
Di Lele Gobbi
tagAlt.oil olive 202111206

Olio Extra Vergine di Oliva Italiano: Il Tesoro della Salute e del Gusto

L’ulivo, con il suo tronco secolare e le fronde argentee, è uno degli emblemi più autentici e riconoscibili della vegetazione mediterranea. Diffuso su tutto il territorio italiano, questo albero non solo caratterizza il paesaggio, ma regala anche il pregiato olio extra vergine d’oliva. Non è raro ammirare uliveti anche lungo le sponde dei grandi laghi prealpini e nelle zone pedemontane di Veneto e Friuli, dove questa pianta trova condizioni ideali per esprimere tutto il suo valore gastronomico e culturale.

12/12/am
Di Lele Gobbi
tagAlt.EVO in measuring cup Cover

Olio Extra Vergine di Oliva

Simbolo della cultura italiana e della vitalità mediterranea, l’olio extra vergine di oliva è l’essenza di una cucina sana e irresistibile. Scopri le regioni d’Italia: ogni bottiglia cattura il sole, la terra e la maestria di chi la produce. Dagli oli delicati del Lago di Garda ai sapori intensi della Puglia e alle fragranze uniche della Sicilia, questo ingrediente millenario arricchisce i piatti iconici e nutre corpo e anima.

12/08/am
Di Nina Bernheim
tagAlt.EVO Extra virgin olive oil Essential ingredient Cover

Olio Extravergine di Oliva, nel cuore e in cucina sempre - Parte 1

Aromatico, ricco di sapori e infinitamente sano, L'olio extra vergine di Oliva OEVO è nella dispensa di tutti i bravi cuochi italiani che preparano qualcosa di buono nelle loro cucine. Vediamo meglio la storia e tradizione dell'OEVO, e il motivo per cui così tante persone sviluppano una vera passione per questa prelibatezza italiana.

12/12/am
Di Elaina Borer
tagAlt.Olive EVO Cover Part 2

Perché l’Olio Extra Vergine di Oliva è Sempre nel Mio Cuore – Parte 2

Continua il nostro viaggio nel mondo autentico dell’<b>olio extra vergine di oliva italiano</b>. Scopri perché questo oro liquido è il cuore della cucina italiana, arricchendo ogni piatto con sapore e benefici per la salute. Impara a riconoscere e scegliere i migliori EVOO per portare eccellenza e benessere nella tua cucina.

12/12/am
Di Elaina Borer
tagAlt.Italian Vegetables Mixed Colors Part 1 Cover

Verdure Italiane Parte 1 – Il Segreto della Cucina di Stagione

La <b>Dieta Mediterranea</b> è riconosciuta come uno degli stili alimentari più sani e gustosi al mondo. Il suo segreto? Seguire la stagionalità, scegliendo una varietà di verdure fresche e locali. Scopri come il rispetto dei ritmi della natura può portare gusto e benessere nella tua cucina.

12/11/am
Di Nina Bernheim
tagAlt.Woman tasting EVOO cover

Il Rinascimento Rosa dell’Olio Extravergine di Oliva: Donne, Territori e Innovazione

Se pensi che il mondo della produzione agricola sia ormai equamente bilanciato tra uomini e donne, la realtà è che la strada verso la parità è ancora lunga. Tuttavia, la rivoluzione è già iniziata: grazie all’impegno di associazioni internazionali e a una nuova generazione di leader al femminile, le donne stanno conquistando spazio e visibilità in ogni aspetto della filiera dell’olio extravergine di oliva—dal campo alla tavola gourmet.

12/05/am
Di Francesca Ciancio
tagAlt.Italian Aromatic Herbs in Jars Pt 2 Cover

Erbe Aromatiche: Il Cuore dei Sapori Italiani

Le erbe aromatiche e i condimenti sono l’anima della cucina italiana autentica, regalando ai piatti sapori naturali, intensi e salutari. Usate in abbinamenti armoniosi, erbe come <strong>basilico</strong>, <strong>origano</strong>, <strong>rosmarino</strong> e <strong>salvia</strong> donano carattere e profondità irresistibile ad ogni portata. Dal <strong>prezzemolo</strong> fresco in una vivace <strong>gremolata</strong> alle note solari del <strong>timo</strong> su verdure al forno, questi ingredienti essenziali creano una sinfonia di sapori e portano in tavola l’essenza vera della cucina italiana.

12/11/am
Di Nina Bernheim
tagAlt.Puglia boats coast Cover 20212306

Puglia: ospitalità autentica e sapori d'eccellenza

Lasciati avvolgere dal blu intenso del mare e dal cielo cristallino, dal verde profondo degli olivi, dal bianco vivido delle case, dalle sfumature della pietra e dai riflessi dorati delle notti pugliesi. Un paesaggio che incanta e invita a vivere la Puglia con tutti i sensi.

12/06/am
Di Lele Gobbi
tagAlt.Langhe girl wine glass

Cosa vedere nelle Langhe: Esperienze imperdibili tra cantine e frantoi

Lasciati conquistare dai grandi vini e dall’olio extravergine delle Langhe: il meglio delle esperienze, dei sapori e degli indirizzi da non perdere in questo straordinario territorio piemontese.

12/09/am
Di Lele Gobbi
tagAlt.Lake Garda Cooking Cover

La cucina del Lago di Garda: storia, tecniche e sapori tra acqua e montagna

Una cucina che nasce tra lago e montagna, e che offre una straordinaria varietà di pesci, prodotti caseari, selvaggina, insaccati, castagne, miele, funghi e tartufi: un patrimonio gastronomico ricco di tecnica, tradizione e sapori autentici.

12/05/am
Di Lele Gobbi
tagAlt.Subscription Fruit and Vegetables Cover

La Rivincita della Stagionalità: Frutta e Verdura a Domicilio in Abbonamento

Consumare tanta frutta e verdura ci fa sentire più vitali e salutari, spingendoci a ricercare piatti accattivanti sia dal punto di vista estetico che nutrizionale. Oggi, grazie alle cassette di stagione consegnate a domicilio, trovare ingredienti freschi e introvabili è semplice e divertente: un vero movimento che sta trasformando le cucine italiane, tra sperimentazione, salute e riscoperta delle eccellenze locali.

12/03/am
Di Sara Porro
tagAlt.Mozzarella hands Cover 20211405

La Mozzarella: Un Tesoro Mediterraneo Ricercato in Tutto il Mondo!

Tra i più importanti prodotti agroalimentari italiani, la **Mozzarella di Bufala Campana DOP** rappresenta meglio di ogni altro l’anima di quella regione storica nota come **Magna Grecia**, da cui trae le sue origini e la sua straordinaria tradizione.

12/05/am
Di Lele Gobbi
tagAlt.Casacanditella moutnains and valleys 8

Regione vinicola dell'Abruzzo: Gusta Montepulciano, Trebbiano, Pecorino e Cerasuolo

Conosciuta come il <b>"cuore verde" d'Italia</b>, l'<b>Abruzzo</b> incanta con i suoi spettacolari parchi nazionali e quasi 40 aree protette che coprono ben il 40% del territorio. Questa regione orgogliosamente montuosa è un paradiso di colline, riserve incontaminate e vigneti rigogliosi. Qui, produttori appassionati e resilienti lavorano insieme per creare vini che racchiudono l'anima di questa terra generosa, dando vita a una cultura vitivinicola autentica e ricca di soddisfazioni.

12/02/am
Di Lele Gobbi
tagAlt.Piave Dop cheese cut Cover

L'arte del formaggio Piave: dal fiume alla tavola

Il recente riconoscimento della **DOP (Denominazione di Origine Protetta)** per il **formaggio Piave** celebra il legame tra ambiente incontaminato, razze bovine selezionate, sapienza artigianale e storia locale: ogni elemento contribuisce al carattere inimitabile di questo gioiello caseario del Nord Italia.

12/04/am
Di Lele Gobbi
tagAlt.Regional Italian Food Pt 1 Cover

Fondamenti della cucina regionale italiana - Parte 1

La cosa più sorprendente della cucina italiana è che non esiste uno stile unico e uniforme. Pur essendo la cucina più amata al mondo (secondo un sondaggio CNN del 2018), la cucina italiana è una collezione straordinaria di tradizioni regionali: ogni regione vanta piatti iconici, ingredienti tipici, vini pregiati e sapori distintivi che rendono la gastronomia italiana un viaggio senza fine tra piaceri e profumi.

12/11/am
Di Elaina Borer
Chi siamo

Un team affiatato con un sogno: creare un luogo di incontro virtuale tra chef, giornalisti e produttori con gli appassionati di cibo e di vino italiano nel mondo. Mamablip è una piazza tecnologica dove si parla un linguaggio semplice ed intuitivo che permette a chiunque di entrare in contatto con i luoghi di produzione e i loro interpreti e vivere esperienze reali fatte di profumi, sapori e desiderio di fare. MaMablip porta l’agricoltura, i suoi produttori, gli chef e gli esperti direttamente a casa tua, offrendo contenuti autentici che valorizzano la sostenibilità e il rispetto per il pianeta.