Quali vini ho degustato all'Alto Adige Wine Summit?
Le degustazioni ci hanno confermato l’alto livello raggiunto dai vini altoatesini. In questo articolo vi presento le mie personali note di degustazione di vini che ho potuto apprezzare grazie alla terza edizione di Alto Adige Wine Summit, che si è tenuta dal 9 al 12 settembre a Bolzano.
Nell’iniziativa di quest’anno, in totale si sono registrati oltre 258 vini da 78 produttori.
Un’ottima selezione che non rappresenta la totalità dei vini dell'alto Adige, ma che ci consente di avere un’idea complessiva del panorama vinicolo.
Lista dei vini degustati:
- Franz Hass Pinto Nero 2015
- Maso Thaler Pinot Nero 2017
- Tenuta Rorhegger Schiava 2019
- Nusserhof Tyr…go 2016
- Gump Hof Praeselius 2020
- Strasserhof “Sylvaner“ 2020
- Cantina di Terlano, Pinot Bianco Riserva Vorberg 2018
- Tenuta Loacker Vigneti Delle Dolomiti Chardonnay
- Cantina Turmhof Chardonnay Vigna Au Riserva 2019 Tiefenbrunner
- Chardonnay Riserva Castel Ringberg 2019 Elena Walch
- Mitterberg Bianco Ambra 2020 GraWü
- Armin Kobler Gewürtraminer Feld 2020
- Weinberg Dolomiten Pinot Bianco Abrham Art 2019
- Cantina Valle Isarco Gruner Veltiner Aristos 2020
- Kuenohof Riesling Kaiton 2020
- Tenuta Köfererhof Kerner Valle Isarco 2020
- Peter Dipoli Voglar 2018
L'Arrivo in Alto Adige la sera prima del Wine Summit
Ripenso al mio arrivo un giorno prima del summit per approfondire una visita della Tenuta Rottensteiner. Il mio alloggio è un B&B in un vecchio e romantico maso di legno sulla montagna tra Gries e Bolzano. Sono le 18:30 e c’è ancora abbastanza luce per una corsetta defaticante post 1000 km percorsi in auto. Scendo a Bolzano per una difficile mulattiera scoscesa fatta di ciottoli di porfido rosa. Corro un paio di km in città e mi avvio verso la risalita. Arrivo in cima quasi a buio e senza fiato e dalla mia terrazza vedo tra i monti all’orizzonte una catena montuosa bellissima rosa fatta di quattro vette ravvicinate. Faccio una doccia al volo e torno per fare una foto, ma il sole è già tramontato.
Quando il Catinaccio si colora di rosa come un giardino bellissimo...
Mi sveglio all’Alba per respirare con gli occhi tutta la bellezza possibile e…rispuntano le montagne rosa bellissime. Mi faccio un caffè ed esco con la tazza fumante per godermi lo spettacolo che però è di nuovo sparito. Ne parlo a pranzo con Hannes Rottensteiner e mi dice che ho assistito alla leggenda di Re Laurino che arrabbiato per essere stato tradito dal giardino delle rose del Catinaccio del Laurino appunto, lancerà una maledizione per nascondere agli occhi degli umani queste bellezze sia di notte che di giorno…Laurino si dimenticò del tramonto e dell’alba, quando allora il Catinaccio si colora di rosa come un giardino bellissimo.
Cosa c'entra questa storia con i vini dell'Alto Adige?
I vini dell’Alto Adige sono un po’ come questa storia: leggendari cioè si nascondono con una facciata che sembra più semplice di quello che è, ma se li assaggi con attenzione puoi trovare una bellezza romantica e profonda.
Collocata nel cuore dell’arco alpino, l’Alto Adige, nonostante le sue piccole dimensioni, è una delle aree vitivinicole più famose della nostra penisola
L'Alto Adige ci regala emozioni con vini aromatici provenienti da uve tipicamente di montagna.
I vini dell'alto Adige sono vini precisi, dal disegno del frutto, succosi . Sono apparentemente facili a bere.
Vini degustati
Franz Hass Pinto Nero 2015
Dolcissimo senza residuo ovviamente con profumi di radice, rabarbaro e ribes. Da bere senza sosta!
Maso Thaler Pinot Nero 2017
Una bomba di Pinot. Palato perfetto vellutato con profumi di Pinot sul crinale di complessità aromatiche a tratti di corteccia e di radice dolce ma sempre pieno di frutto
Tenuta Rorhegger Schiava 2019
Un assaggio che non avrei mai voluto finire. Un’idea di Schiava minerale, reattiva piena di frutti rossi piccoli!
Nusserhof Tyr…go 2016
Un vino che si esprime con velocità diverse, a tratti ombroso e terroso con sentori fungini e di radice e cola, poi si apre improvvisamente con una bocca di frutta rossa succosissima e ricca di grande spessore
Gump Hof Praeselius 2020
Roccia, spezia bianca, croccantissimo, sapido. Un esempio straordinario del potenziale del Pinot Bianco in Alto Adige.
Strasserhof “Sylvaner“ 2020
Agrume, grafite, cremoso sapido e pulitissimo. Un vino immediato ma non scontato!
Cantina di Terlano, Pinot Bianco Riserva Vorberg 2018
Vanigia, zagara, un tocco tropicale ed estremamente dissetante con un’ampiezza aromatica profondissima.
Tenuta Loacker Vigneti Delle Dolomiti Chardonnay
Un vino a due velocità con un naso fresco e reattivo ed una bocca giocata su profumi dolci e note tropicali molto affabili.
Cantina Turmhof Chardonnay Vigna Au Riserva 2019 Tiefenbrunner
Un granti sapida con delle note di testa di fiammifero e tensione da Mersault! Che vino!
Chardonnay Riserva Castel Ringberg 2019 Elena Walch
Un vino potente, carico eppure vibrante con una fibra rocciosa e di sali di cristallo.
Mitterberg Bianco Ambra 2020 GraWü
Vino dai tratti macerativi che spinge sull’orange. Mi piace il sale che letteralmente affiora in ogni angolo della bocca con una bella sensazione di frutto di nespola e pompelmo.
Armin Kobler Gewürtraminer Feld 2020
Un vino profumato di fiori di montagna, di albicocche dolci e mango con un palato cremoso e rotondo ma anche grintoso e tiratissimo con poco residuo zuccherino.
Weinberg Dolomiten Pinot Bianco Abrham Art 2019
Uni vino bianco dai tratti fumo con profumi di cedro, pesca, speck e una favolosa pietra focaia.
Cantina Valle Isarco Gruner Veltiner Aristos 2020
Profumi incentrati su note floreali riservate con una bocca ampia e voluminosa ricca di frutto definito e ben integrato.
Kuenohof Riesling Kaiton 2020
Vorrei che si potessero trovare più spesso vini che come questo hanno un naso di limoni appena spremuti con una bocca piena di energia vibrante e una succosità minerale che attende solo di emergere.
Tenuta Köfererhof Kerner Valle Isarco 2020
Un vino dal timbro salmastro con ricordi di fiori bianchi ed una bocca agrumata, speziata e ricco di un frutto perfetto mai dolce.
Peter Dipoli Voglar 2018
Un Sauvignon Blanc di complessità e struttura con profumi di sambuco, erme mediterranee, fiore di cappero ed una bocca voluminosa con tracce di vaniglia e un lieve fumè!
