Glera Masottina Extra Dry: Recensione


Glera Masottina Extra Dry è un prosecco giovane di 12 mesi dalla Valle del Valdobbiadene, in Friuli Veneto. Il nome della bottiglia riflette l'odore che lascia questo vino alla prima bevanda. Il colore è rosso rubino intenso e il profumo aveva un tocco di pepe nero.

CALMAGGIORE EXTRA DRY

  • Prosecco DOC Treviso
  • Vitigno: 100% Glera

Perché si chiama Calmaggiore?

Via Calmaggiore, è la strada principale del centro storico di Treviso. Collega due luoghi simbolo della città: piazza del Duomo e piazza dei Signori. 

Per Masottina, Calmaggiore è anche il nome della collezione dei Prosecco DOC Treviso, un modo per rendere omaggio alla provincia storica dove è nato il vino Prosecco.

Perché bere Calmaggiore Extra Dry?

  • Il dosaggio zuccherino ne esalta la complessità aromatica
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  •  Morbido e sottile nella sua elegante raffinatezza,
  • Il finissimo e persistente perlage è sinonimo di grande gentilezza e grazia, sottolinea un palato suadente e in grande armonia con un naso fruttato e floreale 

Quali sono le Caratteristiche organolettiche ?

  • Colore giallo paglierino delicato, ricamato da un perlage fine e persistente. 
  • Intenso ma, allo stesso tempo, raffinato. 
  • Al naso spiccano intense note varietali, tra le quali mela, albicocca e melone bianco; a queste si aggiungono le note fresche ed agrumate di cedro, limone e pompelmo rosa. In bocca si esaltano i sentori di frutta fresca che ben si equilibrano con le note olfattive. Il finale è morbido, armonico ed elegante.

Glera Masottina Extra Dry Abbinamenti

Con un bell'antipasto caldo di pesce, con una delicata pasta con  le vongole o una intrigante frittura di pesce. 

 

 



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