In Lombardia abbiamo dei vini con caratteristiche molto diverse. Tra i migliori vini della Lombardia non può mancare il Franciacorta DOCG, la denominazione spumantistica italiana più iconica e di maggiore risonanza internazionale.
In Lombardia abbiamo dei vini con caratteristiche molto diverse. Questo è in gran parte grazie alla grande varietà di condizioni microclimatiche e pedologiche che si creano per la presenza delle catene montuose alpine a nord, dei laghi nell’area pedemontana e della pianura a valle.
In Valtellina il vitigno principale è il Nebbiolo, altri sono la Pignola, la Rossola, la Brugnola, tutti a bacca nera, raramente vinificati in purezza e che rientrano nell’uvaggio dei vini classici di Valtellina.
Nell’Oltrepò Pavese, il vitigno più diffuso è la Barbera, seguito da Croatina, Bonarda e Uva Rara. Una menzione particolare merita il Pinot Nero, mentre i vini bianchi sono ottenuto con uve Riesling Italico, Moscati e Malvasie.
La Franciacorta, nella zona del Lago di Iseo, è nota per la coltivazione di vitigni Pinot Nero, Pinot Bianco e Chardonnay.
Nella zona del Garda e dei Colli Mantovani si coltivano i vitigni Groppello, Barbera, Marzemino e Sangiovese.
La Lombardia si caratterizza per un’elevata presenza di qualità e vanta 5 DOCG, 21 DOC e 15 IGT.
Le denominazioni in Lombardia sono numerose e complesse. Ci limitiamo qui a elencare le docg.
I vini lombardi accompagnano grandi abbinamenti con piatti della tradizione: ecco alcuni grandi classici della cucina lombarda
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