Risotto agli Asparagi Semplice e Veloce


La stagione degli asparagi è quasi finita, quindi presto! Seguite lo chef Michele e preparate questo semplice e sorprendente piatto con questo ortaggio speciale!

Le ricette del risotto agli asparagi sono come un rito di passaggio italiano: con la primavera in campagna, ogni famiglia e ogni cuoco di casa inizia il rituale di fare i preferiti del tempo incorporando le verdure di stagione.

Gli asparagi (e i carciofi) rientrano sicuramente nella categoria dei classici amati dalle famiglie italiane, e per una buona ragione.

I mercati sono ancora pieni degli ultimi asparagi dell'anno, quindi questa è l'occasione perfetta per fare la nostra ricetta preferita del risotto agli asparagi!

Versatile, dolce, perfetto in una serie di piatti e ricco di nutrienti e vitamine, ci piace fare il pieno di asparagi primaverili finché possiamo.

Per molti altri entusiasmanti piatti a base di verdure di stagione, assicurati di controllare l'indice delle ricette di Mamablip per molte altre ispirazioni di cucina. 

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